ごはん、沢煮椀、さばの味噌煮、ほうれん草ごま和え、牛乳　615キロカロリー
【一口メモ】　沢煮椀
　沢煮椀は、千切りに切った野菜と豚脂や鶏肉など多くの食材を使って作った汁物です。沢煮の「沢」には、「沢山の（いっぱいの具）」という意味があることから、この名がついたと言われています。かつお節から、だしをしっかりとり、野菜や肉を使い、沢煮椀を作りました。味わって食べましょう。ＢＧＭは、ヴィヴァルディ「四季より＜春＞」、フォーレ「フォーレの子守歌」

　ごはん、もずくスープ、福島コロッケ（パックソース）、茎わかめのサラダ、牛乳　562キロカロリー
【一口メモ】　もずく
　もずくは、4月～6月が旬で主に沖縄で生産されています。もずくと言えば、つるりとした滑らかな口当たりが特徴でその、ぬめりの正体は「フコイダン」という成分です。このフコイダンは、免疫力の向上やコレステロールの抑制、粘膜の保護をはじめ、さまざまな健康効果が期待できます。また、もずくは、美肌をサポートする食材としても注目されています。ＢＧＭは、ドビュッシー「夢」、シューベルト「野ばら」

　ごはん、チキンカレー、春雨サラダ、11/19B1乳酸菌ヨーグルト、牛乳　729キロカロリー
【一口メモ】　11/19B1ヨーグルト
　このヨーグルトは、本宮市にある、酪王協同乳業で作られています。東京大学基礎研究にて見つけられた、自然免疫活性化能の非常に高い乳酸菌11/19B-1株を使用したヨーグルトで、口当たりが、とてもなめらかです。給食を残さず、しっかり食べて体の中から丈夫になろう！ごはん、じゃがいもとえのきのみそ汁、厚焼きたまご、アーモンド和え、ふりかけ、牛乳　605キロカロリー　ＢＧＭは、ブラームス「ハンガリー舞曲第５番」

　チャーハン、ワンタンスープ、もやしのナムル、さくらんぼ、牛乳　636キロカロリー
【一口メモ】　さくらんぼ
　さくらんぼは、「桜の坊や」が変化したもので、明治初期に伝わり、そのほとんどが山形県で栽培されています。「赤い宝石」とも呼ばれる美しい見た目のさくらんぼは、傷みやすく保存も効かず、さらに旬が短いため、まさに、今しか、味わえない「初夏を伝える果物」です。さくらんぼの中には、種が入っていますので、気をつけて味わって食べましょう ＢＧＭは、メンデルスゾーン「真夏の夜の夢」、シュトラウスⅡ「駈け足ポルカ＜常動曲＞」

　ごはん、豚汁、福島県産カジキカツ、切り昆布の煮物、牛乳　694キロカロリー
【一口メモ】　福島県産カジキカツ
　今日の県産カジキカツは、県内唯一の海洋系の高校である「福島県立小名浜海星高等学校」の生徒が年に3回ほどハワイ沖の海へ行き、航海実習船「福島丸」で漁獲し、小名浜港に水揚げされた「クロカワカジキ」のカツです。クロカワカジキは、高タンパク・低脂肪でミネラルを豊富に含む魚です。淡白な味わいで、照り焼きやフライなどにして食べられることが多く、今日は油で揚げたカジキカツに手作りのソースをかけました。よく噛んで残さず食べましょう。 ＢＧＭはrルービンシュタイン「天使の夢」、ドリゴ「ドリゴのセレナーデ」