ごはん、ワンタンスープ、白身魚の味噌マヨ焼き、ひじきのマリネ、ふりかけ、牛乳　665キロカロリー
【一口メモ】　おかずは、ごはんと一緒に食べよう
　｢ばっかり食べ｣という言葉を聞いたことはありますか？｢ばっかり食べ｣とは、先におかずだけ食べたり、ごはんだけ食べたりする食べ方のことを言います。ばっかり食べをすると、ごはんやおかずが残ってしまうことがあります。ごはん、おかず、汁ものを交互に食べて、残さずおいしく食べてほしいです。交互に食べることは、口の中で味の薄いものと濃いものを調節しながら食べる｢口中調味」にもつながります。みなさんそれぞれが味のバランスをみながら、ごはんとおかずを交互に食べて、給食をおいしくいただきましょう。ＢＧＭは、アイルランド民謡「ロンドンデリーの歌」

　ごはん、豆腐となめこのみそ汁、ソースかつ、千切りキャベツ、ミニトマト、牛乳　661キロカロリー
【一口メモ】食べ物クイズ　摂取した栄養分は体のどこで吸収されるでしょうか？次の３つの中から選びましょう。①　腸　②　胃　③　心臓　答え　①腸⇒でんぷんや糖分などの炭水化物、たんぱく質、脂肪などの栄養分は、小腸で吸収されます。また、ビタミン、ミネラル、水分などは大腸で吸収されます。腸はとても大切な体の部分です。栄養を腸でしっかりと吸収するためには、よく噛んで食べ物を細かくすることも大切です。今日の給食もよく噛んで食べましょう。ＢＧＭは、サン＝サーンス「白鳥」、ドリーブ「スワニルダのワルツ」

　ごはん、チンゲンサイのスープ、和風ハンバーグ、マカロニサラダ、牛乳　688キロカロリー
【一口メモ】　はしの役割
　日本人が食事をするときに、なくてはならないものに「はし」があります。はしは、その昔、神様に食事を捧げるときに使った道具でした。その時は、竹を曲げてピンセットのような形をしていました。それがやがて、一般の人々の食事にも使われるようになりました。はしは、私たちの体に食べ物を運ぶ役割をするところから、海や川にかける橋と同じ名前になったそうです。はしの使い方を見直して、上手に食事をしましょう。ＢＧＭは、フォーレ「フォーレの子守歌」

　食パン、春野菜のポトフ、鶏肉の照り焼き、たまごサンドの具、牛乳　546キロカロリー
【一口メモ】　朝ごはんを食べよう。
　学校では午前中から勉強や運動でエネルギーをたくさん使います。朝ごはんを食べないと授業に集中できず、体を動かす元気が出ません。「朝は食欲がない」という人は、早めに起きて、お腹が空きやすい体をつくることから始めましょう。「早めに起きる」ためには、早めに寝る、「早く寝る」ためには、宿題やお風呂を早く済ませるなどの生活の工夫が必要です。おいしく朝ごはんを食べて、元気に登校するために、生活リズムを見直してみましょう。ＢＧＭは、チャイコフスキー「なつかしい土地の思い出」、ドヴォルザーク「母が教えてくれた歌」

　ごはん、トマトハヤシ、海藻サラダ、アセロラゼリー、牛乳
【一口メモ】　アセロラ
　アセロラは、西インド諸島や熱帯アメリカが原産とされる果物で、ビタミンCを豊富に含み、「ビタミンＣの王様」と呼ばれています。アセロラの熟した果実は傷みやすく、収穫して2～3日しか鮮度が保てないため、一般にほとんど販売されておらず、主に加工品として清涼飲料水、ジャム、ゼリーなどがあります。日本では、1958年（昭和33年）に沖縄県に導入されて以来、気候と土壌が適していることから沖縄県で栽培されています。ＢＧＭは、ヒル姉妹「ハッピーバースデートゥーユー」、勝　承夫 作詞、服部　正 作曲「光の中に」

　ゆかりごはん、豚汁、ハムエッグ（塩コショウ味）、いそ和え、牛乳　636キロカロリー
【一口メモ】　ゆかり
　「ゆかり」は、赤しそのふりかけで三島食品という会社で作られています。三島食品によると、商品の色が紫色であることと、皆さんとの「ご縁」を大切にしたいという思いから「ゆかり」と命名したそうです。今では、多くの家庭で食べられていますね。今日は、ゆかりをごはんに混ぜて「ゆかりごはん」にしました、赤しその良い香りがしますね。しっかり食べて丈夫な体づくりをしましょう。ＢＧＭは、ショパン「別れの曲」と「愛情物語」

　ごはん、すまし汁、さばのカレー醤油焼き、ミモザ和え、牛乳　697キロカロリー
【一口メモ】　クイズ　食べ物が体の中を通過する時間は、どれくらいでしょうか？次の３つの中から選んでください。①３～８時間くらい　②１６～２４時間くらい　③３０時間くらい　答え②　１６～２４時間くらい　食べ物は、口から入って、およそ１日で体の中を通過します。規則正しく食事をすることが大切です。私たちの体は私たちが食べたものから作られます。毎日、バランスのよい食事を心がけ、健康な毎日を過ごしましょう！ 昼の放送は、日本昔話「ねこの ぼんおどり」

ごはん、じゃがいものみそ汁、ほっけみりん醤油焼き、大根のそぼろ煮、牛乳　594キロカロリー

　ごはん、肉じゃが、納豆、土佐和え、牛乳　693キロカロリー
【一口メモ】　食事のあいさつ
　食事が始まる時のあいさつの「いただきます」。この言葉にはどんな意味があると思いますか？「いただきます」 は「頂（戴）く」 から生まれた言葉です。「頂く」 は、大切なものを頭の上（頂）にあげて受け取ることからきており、「もらう」 の謙譲語として使われています。「いただきます」 には、私たちが生きるために、動物や植物の大切な命をいただくこと、多くの人たちのおかげで食事ができることへの感謝の気持ちが込められています。食事の前には、そうしたことも心に留め、しっかりあいさつしましょう。ＢＧＭは、グリーク「春に」、ヴィヴァルディ「四季より＜春＞第2楽章」

　ごはん、豆腐のみそ汁、いわしの生姜煮、豚肉とキャベツの炒め物、牛乳　640キロカロリー
【一口メモ】　食べ物クイズ　
　給食で毎日、牛乳　キロカロリーがでるのはどうしてでしょう？次の３つから選びましょう。
①　のどが渇いているから　②　血をサラサラにするため　③　骨や歯を丈夫にするカルシウムを含んでいるから　答え　③　牛乳には、カルシウムが豊富に含まれていて、吸収率が高いのが特長です。学校が休みの日も毎日飲むようにしましょう。 ＢＧＭは、日本昔話「かくれんぼ」

　ソフトめん、山菜かけ汁、かきあげ、ごまドレッシング和え、牛乳　687キロカロリー
【一口メモ】　山菜
　山菜は、山などに自生している食用の植物で「わらび、ぜんまい、ふき、たらのめ、こしあぶら、こごみ、ふきのとう」などがあります。山菜が出回ると「春」の訪れを実感しますね！万葉集にも、摘み草の喜びが読まれており、かなり古い昔から山菜が利用されていることがうかがえます。山菜のほのかな苦みは、ポリフェノールという成分です。ポリフェノールは、抗酸化力を高め、免疫力や老化抑制を助ける働きがある栄養素の１つです。ゆっくり味わって食べましょう。今日の給食では、山菜うどんのかけ汁に「わらび」を使用しました。ＢＧＭは、ランゲ「花の歌」、グリーク「春に」

　ごはん、みぞれ汁、豚肉の生姜焼き、即席漬け、牛乳　660キロカロリー
【一口メモ】　赤の食品　豚肉
　姿形が似ていることからも分かるように、豚の先祖はイノシシです。家畜として飼われ始めたイノシシは、えさを探し求める苦労がなくなり、動きが鈍く、まるまる太った豚になったそうです。豚は「鳴き声以外は捨てるところがない」といわれるほどあらゆる部分を食べることができます。良質なたんぱく質やビタミンB１が豊富で、栄養的にも大変優れた食品です。ＢＧＭは、スコットランド民謡「庭の千草」、シュトラウスⅡ「駈け足のポルカ＜常動曲＞」

　ごはん、油揚げのみそ汁、白身魚フライ、パックソース、れんこんの金平、牛乳　668キロカロリー
【一口メモ】　れんこん（江戸小話）
　田舎者が町に住む知り合いの家に呼ばれて、ごちそうをふるまわれました。すると、料理の一つに今まで見たことないれんこんが出されました。不思議そうに見ていると、隣の男が耳打ちしました。「これは、れんこんといって、ハスの根っこだ。」田舎者はれんこんを見るのは初めてでしたが、馬鹿にされると思って「それくらいわかっている！しかし、まあ、よくこんなにたくさんの穴を開けてものだ。料理が大変だったろう。」と言ったそうです。れんこんを輪切りにするとわかりますが、れんこんの穴は開けたのではなく、もともと穴が開いていますよね。皆さんは知っていましたか？ＢＧＭは、ジョプリン「虹色のラグタイム」、チャイコフスキー「いつか夢で＜眠れる森の美女のワルツ＞」

　ごはん、ポークカレー、夏みかんサラダ、ヨーグルト、牛乳　733キロカロリー
【一口メモ】　ヨーグルト
　ヨーグルトには、いろいろな乳酸菌が使われ、菌の違いで性質や風味、香りが違います。どの乳酸菌も腸内環境を整えて善玉菌を増やしますが腸内細菌の数は一定なので、善玉菌が増えると悪玉菌が減ります。悪玉菌は、たんぱく質や脂質が中心の食事・不規則な生活・ストレス・便秘などが原因でお腹の中に増えます。増えると肥満・糖尿病・大腸がん・動脈硬化・の原因になる可能性があります。給食をしっかり食べて丈夫な身体を作りましょう。ＢＧＭは、サン＝サーンス「白鳥」

　ごはん、中華なめこスープ、鶏肉のから揚げ　キャベツの和え物、牛乳　696キロカロリー
【一口メモ】　楽しい食事の雰囲気づくり
　どんなにおいしい食事でも、食べているときに叱られたり、せかされたりすると、味がわからなくなったり、食欲がなくなったりしてしまいます。給食でも、手際よく準備をして時間にゆとりをもち、しっかりと味わうようにしましょう。また、食事の時間にふさわしい会話の仕方にも気をつけましょう。みんなで協力して、楽しい食事の雰囲気づくりをしていきましょう！ＢＧＭは、本宮市民の歌「みずいろのまち」

　ごはん、わかめ汁、ほっけの塩焼き、切り干し大根の煮物、牛乳　622キロカロリー
【一口メモ】　クイズ　

　調味料を指すときに使われる「さ・し・す・せ・そ」ですが、「そ」はどんな調味料を表しているでしょうか。次の３つから選んでください。①　みそ　②　そばつゆ　③　ソース　答え①　みそ　「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」はお酢、「せ」はしょうゆ、「そ」は　みそ　のことです。料理をおいしく作るポイントは、「さしすせそ」の順番で調味料を入れることです。料理を作るときに実践してみましょう。今日の給食にも、みそ汁にみそを使ったり、煮物の味付けにしょうゆを使っているので味わって食べてみましょう。昼の放送は、日本昔話「おむすびころりん」

　コッぺパン、クラムチャウダー、トマトオムレツ、ブロッコリーサラダ、いちごジャム、ぶどうゼリー、牛乳　664キロカロリー

【一口メモ】　赤の食品　牛乳
　牛乳には、牛の子どもが生まれて、それだけを飲んで育っていくのに十分な栄養素がたくさん含まれています。血液や筋肉をつくるたんぱく質、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたっぷり含まれています。カルシウムは毎日の食事で不足しがちな栄養素です。今日はクラムチャウダーにも牛乳を使ったので、カルシウムがたくさんとれる献立です。毎日、牛乳を飲んで丈夫な体をつくりましょう。ＢＧＭは、ヒル姉妹「ハッピーバースデートゥーユー」　

　ごはん、大根のみそ汁、焼き肉丼の具、アスパラサラダ、牛乳　625キロカロリー
【一口メモ】　春が旬のアスパラガス

　アスパラガスには、体の疲れをとるアスパラギン酸という栄養が入っています。筋肉をたくさん使うと乳酸という疲労物質が体にたまってしまいます。アスパラギン酸は、この乳酸を燃焼させ体から少なくするのを助けたり、栄養素の吸収をよくしたりする働きがあります。ドイツでは、「春の宝石」と呼ばれ、疲労回復の野菜として食べられています。旬のアスパラガス、しっかり食べて、疲れを吹き飛ばしましょう！ＢＧＭは、黒人霊歌「深い川」、イザイ「子供の夢」

　ごはん、にら玉汁、いわしの梅煮、笹かまと野菜のごまみそあえ、647キロカロリー
【一口メモ】　３つの食品群

　食品は、働きによって赤・緑・黄の３つのグループに分けることができます。赤のグループの食品は、たんぱく質や無機質を多く含み、主に体の血や肉・骨や歯をつくる働きをします。緑のグループの食品は、ビタミン類を多く含み、主に体の調子を整える働きをします。黄色のグループの食品は、糖質や脂肪を多く含み、体温をあげるなど主に体の力のもとになります。赤・黄・緑、どれも私たちの体にとって大切な栄養です。バランスよく何でも食べて、赤・黄・緑の栄養をとれるようにしましょう。ＢＧＭは、モーツァルト「トルコ行進曲」、ドビュッシー「夢」

　菜の花ごはん、若竹汁、さわらの照り焼き、五目きんぴら、牛乳　650キロカロリー
【一口メモ】　春を味わおう

　今日の給食は春が旬の食材をたくさん取り入れた献立です。ごはんは、菜の花で新緑を感じながら卵の黄色で菜の花のお花をイメージしています。汁ものの「筍」や、照り焼きにした「さわら」も春が旬の食材です。旬のものは、他の季節よりも栄養がたくさん入っていて味もおいしいです。今日は春のおいしさを感じながら食べてみましょう！ 昼の放送は、日本昔話「うその名人」