ツナごはん、笹かまと野菜のみそ和え、冷凍みかん、みぞれ汁、牛乳　694キロカロリー
【一口メモ】　冷凍みかん
　冷凍みかんは、みかんを凍らせた食品です。昭和30年代以降、鉄道の駅や列車内で販売され、普及しました。加工の仕方は、丸みかんの場合、洗浄して水切りを行い、選別ののち凍結し、保管中の乾燥や 果皮の変色を防ぐため、4～5パーセントの薄い氷の膜（グレーズ）をかけて製造しています。技術の結晶ですね!　味わって食べましょう。