2023年4月の記事一覧

本日、５年生は家庭科の授業で、こんろで湯をわかして、お茶を入れて飲むという学習に取り組みました。

まずは手順を確認しました。

準備する

・身支度

・手洗
・材料・用具・食器
調理する
＜手順＞
１ 量る
・人数分より少し多い量の水を量り、やかんに入れる。
・きゅうすに人数分の茶葉を入れる。
２ 湯をわかす
・やかんをこんろにかけ、火をつける。
・ふっとうしたら火を消す。
３ お茶を入れる
・わかした後、少し冷ました湯をきゅうすに注ぎ、1 分くらいむらす。
・人数分の湯のみ茶わんに、同じ分量やこさになるように、少しずつ回しながら注ぐ。
※２はい目もおいしくいれられるように、きゅうすのお湯は残さず注ぐ
４ お茶をいただく
・おぼんに湯のみ茶わんと茶たくをのせて運ぶ。
・茶たくに湯のみ茶わんをのせて、出す。
・色や香りを楽しみながら味わう。
５ かたづける

文字に起こすとこんなにたくさんの手順があります。

子どもたちは、自分たちで入れたお茶をおいしそうに、苦そうに飲んでいました。

この学習を各家庭に帰ってからも生かしてほしいと思います。