2年生が、すばらしい造形を完成させました。作り方を聞くと、分かりやすく説明してくれました。お面の表情がいいですね。

　ごはん、厚揚げのみそ汁、白身魚のピザソース焼き、切り干し大根のサラダ、バレンタインデザート　牛乳　638キロカロリー
【給食一口メモ】　手作りの給食
　今日の白身魚のピザソース焼きは、調理員さんが手間ひまをかけて作っています。ホキという白身魚に塩コショウと白ワインで下味をつけて、ベーコンや玉ねぎ、しめじ、ピーマンをケチャップで味付けし、チーズをのせて焼いてピザ風に仕上げました。お家でも、白身魚以外の魚や鶏肉、トーストやお餅などピザ風の味付けにして作ってみましょう。将来へ向けて、自分で食べるものを自分で作れる力をつけていきましょう。ＢＧＭは、スペイン民謡「うぐいす」、ヴィヴァルディ「ごしきひわ」

　わかめごはん、豚汁、厚焼き玉子、ほうれん草のごま和え、牛乳　644キロカロリー
【給食一口メモ】　テーマ「和食献立！」
　白沢中学校の３年生が家庭科の授業で給食の献立を考えました。今日は、その中から、３年３組の１班が考えた献立を採用しました。班のメンバーは、渡邊翔空さん、佐藤玲菜さん、森夢希さんです。旬の野菜のほうれん草や大根を使い、季節感や旬の食材の良さを知ってもらいたいという想いが込められています。旬の野菜は、栄養価が高く、うま味も増えるのでたくさん食べてほしいです。みんなのために考えた給食、おいしく食べましょう！ＢＧＭは、ボッケリーニ「ボッケリーニのメヌエット」、ジルヒャー「ローレライ」

　ごはん、五目汁、いかのみそ焼き、ひじきの炒め煮、ラ・フランスゼリー、牛乳　629キロカロリー
【給食一口メモ】　野菜不足の問題点
　野菜が苦手な人はいませんか？野菜不足で起こる問題点は、健康維持に欠かせないビタミン類や食物繊維、抗酸化成分などの栄養素が不足してしまうことです。野菜不足にならないように、嫌いな人も頑張っていろいろな野菜を食べて健康な毎日を過ごしましょう。厚生労働省が推奨する１日の野菜摂取量は３５０ｇです。給食では、たくさんの野菜が使用されていますので、野菜不足を感じている人は、給食だけでも残さず食べるように心がけましょう。ＢＧＭは、日本昔話「じごくのあばれもの」

　中華めん、ちゃんぽんかけ汁、野菜しゅうまい、春雨のごま酢和え、いちごクリーム大福、牛乳　608キロカロリー
【給食一口メモ】　春雨と糸こんにゃく
　同じような見た目の「春雨」と「糸こんにゃく」の違いを知っていますか？春雨は、緑豆という豆から取り出したでんぷんで作られています。中華料理や東南アジアでは、生春巻きやスープ、サラダ、炒め物などによく使われています。糸こんにゃくはこんにゃくいもという芋から作られています。たきを落ちる白い水に例えて、「しらたき」とも呼ばれます。黒っぽいものと白っぽい物がありますが、もともとは全て白で、黒いものはひじきなどの海藻が混ぜられています。今日は春雨をさっぱりと酢で和えました。味わって食べてみましょう。ＢＧＭは、ヒル姉妹「ハッピーバースデートゥーユー」

　今日は２校時に、算数の学力テストがありました。どの学年も真剣に取り組んでいました。問題をよく読んで、制限時間内に答えるためには、集中力がたよりです。

　２校時は、国語の学力テストでした。１年間勉強してきた国語の力が分かります。３月に個人毎の結果を配付します。

　年に５回、白沢中の真壁栄養技師さんが訪問して食の指導をしてくださいます。今日は「体を温める食事」のお話でした。かぜをひかないように食事で体を温めることができます。今日の給食「ほうとう汁」には、大根、にんじん、ごぼう、ねぎが入っており、冬の野菜がたくさん入った汁がとても良いそうです。みそ汁に入る材料で体が温まりますね。

　ごはん、ほうとう汁、鶏肉の照り焼き、卯の花炒り、牛乳　678キロカロリー
【給食一口メモ】　ほうとう
　今日の汁物は「ほうとう汁」です。ほうとうは、山梨県を中心に食べられる郷土料理です。ほうとうの特徴は、太めの麺とかぼちゃや季節の野菜を煮込んで味噌で味付けしたものです。戦国時代の武将、武田信玄が自分の刀で食材を切ったことから「宝刀（ほうとう）」と名付けられたという説もあります。野菜たっぷりで栄養がつまったほうとう汁、味わって食べてみましょう！ＢＧＭは、アイルランド民謡「庭の千草」、ヘンデル「水上の音楽」

　本日のクラブ活動は、交流会でした。４～6年生は活動の紹介と他のクラブの見学を行いました。３年生は、和文化、スポーツ、ものづくりの３つのクラブの見学と体験を行いました。異学年同士の交流により、活動への意欲が高まります。