ごはん、いんげんのみそ汁、いわしの梅煮、笹かまのごま味噌和え、牛乳　６３６キロカロリー
【一口メモ】　噛む

　よく噛んで食べる事は、「消化・吸収を助ける」という働きがあります。よく噛まずに食事をすると消化がうまくできず、お腹が痛くなってしまうこともあります。よく噛むと“だ液”が多くでます。だ液は噛み砕いた食べものと混ざり、消化を助ける働きがあります。今日の給食も、よく噛んで味わって食べましょう！

　ごはん、じゃがいもと油揚げのみそ汁、白身魚のピザソース焼き、切干大根のサラダ、牛乳　６１９キロカロリー
【一口メモ】　日本型食生活

　「日本型食生活」という言葉を聞いたことがありますか。これは、「ごはん」を主食として、大豆、野菜、魚などを使ったおかずを食べるというもので、日本人が昔から食べてきた食事です。昭和50年ころには、その伝統的な食生活に、肉、乳製品、くだものがバランス良く加わって理想的な食事になりました。その後、食の欧米化が進み、肉類や油を食べる量が増え、米や野菜を食べる量が減ったため、生活習慣病が増えてきたといわれています。健康で長生きするためにも、今日の給食のような日本型の食事を参考に自分の食事を見直してみましょう。

　ゆかりごはん、豚汁、厚焼きたまご、いそ和え、牛乳　５９９キロカロリー
【一口メモ】　クイズ　「よくかまないで食べ物を食べると、胃はどうなるでしょうか？」

　次の３つから選んでください。①　胃の調子がよくなる　②　病気になったり、栄養が体の中に入らなくなる　③　早く消化される　答え　②病気になったり、栄養が体の中に入らなくなる

　食べ物をかまないで飲み込んだりしていると、胃はいつもの何倍もの時間をかけて働くため、胃が弱くなって病気になったりします。消化しきれないまま食べ物は腸に送られ、腸では栄養分の吸収が悪くなります。胃にも負担がかかるので、食べ物はよくかんで食べましょう。

　ごはん、オクラのみそ汁、納豆、じゃがいもと豚肉の旨煮、牛乳　６４６キロカロリー
【一口メモ】　納豆

　昔、兵士が馬に積んでいた煮豆が、馬の体温で蒸れて、においが強くネバネバしたものになりました。はらぺこだった兵士たちが食べてみたところ、意外なおいしさに驚きました。こうして納豆がうまれたそうです。納豆には、みなさんの体をつくる、たんぱく質はもちろんのこと、食物繊維やカルシウム、ビタミンもたくさん入っています。また、納豆菌は、お腹の中にいる良い菌を増やしてお腹の調子を整えてくれます。

　ごはん、沢煮椀、さんま竜田揚げ、菊花浸し、牛乳　７３７キロカロリー
【一口メモ】　さんま

　秋においしい魚の代表は秋刀魚といわれています。秋刀魚に多く含まれているものは何でしょう。①　ビタミンA　②　DHA（ドコサヘキサエン酸）　③　ビタミンC　

答えは、②です。青背の魚に多いDHA（ドコサキサエン酸）は、体に良い脂肪酸で、血液をサラサラにし、脳の活性化に役立つとされています。その他にさんまは、たんぱく質、カルシウム、鉄なども多く、この旬の時期にたくさん食べてほしい魚です。体の中から健康になりましょう。

　ひじきごはん、凍み豆腐汁、ちくわの磯辺揚げ、ちりめんじゃこ和え、牛乳　665キロカロリー
【一口メモ】　ひじき
　ひじきは、灰汁が強く、生のままでは、食べられないそうです。産地で採取されたあと加工業者に運ばれ、いろいろな工程を経て「干しひじき」として販売されています。また、製造方法によって栄養素の量に差がありますが、カルシウム（歯や骨の成分）や食物繊維（お腹の調子を整える）、β-カロテン（皮膚や粘膜の維持）、鉄分（貧血予防）などが豊富です。今日は、ひじきごはんにしました。しっかり食べて丈夫な体づくりをしましょう。

　ごはん、みそけんちん汁、焼きさばのおろし煮、三色おひたし、牛乳　656キロカロリー
【一口メモ】　水分補給
　暑い時は汗を多くかくので、喉が渇く前にこまめに水分補給をすることが大切です。食事を抜くと水分やエネルギーが不足して、栄養が偏り、体調をくずしやすくなります。体調が良くないと熱中症にもなりやすくなってしまいます。夏を元気に過ごすためには、水分をこまめにとり、食事もしっかりととりましょう。みそ汁やスープ、ごはんなどの食事からも水分が補給できます。熱中症予防のために給食をしっかりと食べることも大切です。

　ごはん、トマトハヤシ、わかめとツナのサラダ、甘酒ヨーグルト、牛乳　702キロカロリー

【一口メモ】　「ふくしまの旬を味わおう献立」
　「ふくしま旬の食材活用推進事業」の補助金を活用した献立です。福島県産の食材をたくさん使用しました。
○トマトハヤシ・・・地元産のトマト、じゃがいもをたっぷり使用しました。
○わかめとツナのサラダ・・・地元産のきゅうり（生産者：御稲プライマル）を使用。
○甘酒ヨーグルト・・・甘酒ヨーグルトは、酪王協同乳業で作られています。東京大学基礎研究にて見つけられた、自然免疫活性化能の非常に高い乳酸菌11/19B-1株を使用したヨーグルトと「甘酒」が使われています。甘酒は、郡山市にある蓬莱屋で作られ、創業以来100年以上に渡り受け継がれてきたものです。また、甘酒は、「飲む点滴」とも言われています。なめらかなヨーグルトと、甘酒米糀のつぶつぶ食感を味わってほしいと思います。　

　ごはん、麻婆茄子、手作り花しゅうまい、梨、牛乳　705キロカロリー
【一口メモ】　「ふくしまの旬を味わおう献立」

　「ふくしま旬の食材活用推進事業」の補助金を活用した献立です。福島県産の食材をたくさん使用しました。

○麻婆茄子・・・地元産のなすや、福島県産の豚肉や玉ねぎを使用しました。

○手作りの花しゅうまい・・・福島県産の豚肉や「ふくしま満天堂」に登録されている塩麴あじつけし、一つ一つ丁寧に作りました。調理員の技が光ります！

○梨・・・福島県産の梨を使いました。果肉は白色で、甘く果汁がたっぷり入っていて、りんごやかきと同様、尻の方が甘みが強く、しゃりしゃりとした独特の食感が特徴です。地元の恵に感謝し、残さず食べましょう。

　ごはん、具たっぷりみそ汁、白身魚のコーンマヨ焼き　もやし炒め、味のり、牛乳　666キロカロリー
【一口メモ】　朝ごはん

　今日は朝ごはんの大切さについてお話します。朝ごはんを食べるということは、頭や体を睡眠による休憩モードから活動モードへと切り替え、生活のリズムを整えるために大切なことです。また、朝ごはんを食べることでエネルギーが脳に補給されて、集中力や記憶力が高まり、学力アップにもつながります。１日元気に過ごすためにも、毎日しっかり朝ごはんを食べて登校しましょう。　

　ごはん、じゃがいもとえのきのみそ汁、鮭の塩焼き、あとひきお煮しめ、牛乳　629キロカロリー
【一口メモ】　健康の三原則

　健康を保つための３つのポイントがあります。みなさん、普段の生活で次の３つが守れているか思い出しながら聞いてください。１　朝・昼・夕の三度の食事をきちんと食べていますか？　２　十分な休養をとり、早寝・早起きの生活ができていますか？　３　適度な運動で毎日体を動かしていますか？・・・３つのポイントは守られていましたか？守られていないポイントがあったら、今日からの生活を見直してみましょう。すべて守られていた人は、健康で病気に負けない丈夫な体をつくるために、これからも続けましょう。ＢＧＭは、チャイコフスキー「草刈り人の歌」、ヘンデル「なつかしい木陰」

　ごはん、肉じゃが、納豆、もやしのおひたし、牛乳　661キロカロリー
【一口メモ】　ビタミンの働き

　野菜や果物に多く含まれているビタミンは、からだの調子を整える働きがあります。ビタミンは、自分のからだの中ではつくることができないものがほとんどです。そのため、食べ物から補給しなければなりません。野菜を、1日３５０ｇとることを目指しましょう。目安は、１食で両手に乗るくらいの量です。毎日の食事で野菜をとるようにしましょう。昼の放送は、日本昔話「牛若丸」

　食パン、夏のミネストローネ、ボロニアステーキ、ツナサンドの具、フローズンヨーグルト、牛乳　キロカロリー

【一口メモ】　夏野菜

　旬の野菜にはその時期の気候に合わせて、 私たちの体の調子を整えてくれる働きがあり、特に夏野菜には、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ベーターカロテンなどを含む野菜が多く、 夏バテの予防などにも効果があるといわれています。夏を乗り切るためにも積極的に摂りましょう。今日のミネストローネには、夏野菜の「じゃがいも、トマト、ズッキーニ」が入っています。ＢＧＭは、ヒル姉妹「ハッピーバースデートゥーユー」、江間章子 作詞 中田喜直 作曲「夏の思い出」欠席０おめでとう。

　ごはん、わかめのスープ、ハンバーグデミグラスソースがけ、イタリアンサラダ、牛乳　630キロカロリー
【一口メモ】　食べられることへの感謝と食べ物の大切さ

　世界には、十分な量の食べ物を食べられずに栄養不足などで苦しむ人がいます。こうした食べ物が不足した状態が長く続くことを「飢餓」といいます。世界では、約9人に１人の割合で飢餓に苦しんでいます。私たちは、大切な食べ物を無駄にしないように心がけて、毎日食べ物を食べられることに感謝しましょう。ＢＧＭは、ハイドン「ハイドンのセレナーデ」、アイルランド民謡「庭の千草」

　ごはん、春雨スープ、はるまき、ごま香るナムル、牛乳　 697キロカロリー
【一口メモ】　夏バテ予防は食事から！

　暑くなると食欲が落ち、そうめんなど、冷たくあっさりしたものを好んで食べがちになります。肉や魚、野菜などが欠け、栄養素も不足しやすくなってしまいます。すると体が疲れやすくなったり、だるくなったりするなど、「夏バテ」とよばれる体調不良を引き起こします。夏バテを予防するために、1日3回の食事をバランスよくきちんととることを心がけましょう。ＢＧＭは、ヴィヴァルディ「四季より＜夏＞」、ショパン「子犬のワルツ」

　ごはん、もやしのみそ汁、たらの南蛮漬け、大根と豚肉の旨煮、牛乳　632キロカロリー
【一口メモ】　体温

　みなさんは自分のいつもの体温（平熱）がどれくらいか知っていますか？じつは体温は１日の中で上がったり、下がったりしています。では、朝ごはんを食べると体温はどうなるでしょうか？１番・・・上がる　２番・・・下がる　３番・・・変わらない　正解は１番の「上がる」です。体温は目覚める前から少しずつ上がり始め、活動する日中は高い状態を保ち、夕方以降に少しずつ下がり、明け方近くが一番低くなります。また食事をとること自体にも体温を上げるはたらきがあります。毎朝、決まった時間に朝ごはんを食べることは、脳にこの体温のリズムを確認させ、１日の活動エネルギーを補給する上でも、とても大切なことなのです。みなさん、しっかり朝ごはんを食べて登校しましょう。食事中の教頭先生のお話「言葉の大切さ」

　中華めん、ジャージャー麺かけ汁、餃子、星のチーズサラダ、七夕デザート、牛乳　698キロカロリー
【一口メモ】　七夕

　今日は、七夕についてのお話です。天の神様には、娘がいました。娘の名前は織姫といって、機織りが上手な働き者でした。しかし ひとりぼっちだったので、神様は天の川の向こう岸にいる彦星と結婚することを許しました。織姫も彦星も、最初はよく働きましたが、結婚させたら怠けてしまって、働かなくなってしまいました。そんな二人を見て天の神様は怒りました。罰として、二人を天の川の両岸に離ればなれにしまいました。織姫は悲しんでしまったので、天の神様は一年に一度7月7日だけ会うことを許したそうです。　七夕をイメージして、星形の食材を入れました。明日、七夕の夜は、星空を眺めてみましょう！ＢＧＭは、ショパン「ノクターン第1番」、ベートーヴェン「エリーゼのために」

　ごはん、にらたま汁、ほっけ漬け焼き、じゃがいものそぼろ煮、牛乳　661キロカロリー
【一口メモ】　食べる時の正しい姿勢

　食事の時の正しい姿勢、できていますか？正しい姿勢で食事をすることで、見た目が良く、食べ物の消化にも良いです。座るときは、お腹と机の間ににぎりこぶし１つ分のすき間をあけましょう。そして、背筋を伸ばして、食器は持って食べましょう。背筋が伸びると、見た目にも美しく一緒に食べている人も良い気持ちで食事をすることができます。今日の給食から心がけてみましょう！ＢＧＭは、チャイコフスキー「いつか夢で＜眠れる美女のワルツ＞」、ジョプリン「虹色のラグタイム」

　ごはん、あおさ汁、鶏肉のみそマヨ焼き、ほうれん草のごま和え、牛乳　６２８キロカロリー
【一口メモ】　汁ものを飲もう！

　暑い夏を元気に過ごすためのポイントは、水分補給です。私たちの体の約60から70％は水分です。水分は、血液の成分として栄養素を運び、汗となり体温調節をします。気温が高くなる夏は、汗を大量にかくので水分が失われます。体に水分を補給するものは飲み物ばかりではありません。みそ汁やスープ、ごはんなどの食事からも補給できます。熱中症予防のために給食をしっかりと食べることも大切です。 ＢＧＭは、ヴィヴァルディ「四季より＜夏＞」、フォーレ「シシリアーナ」

　菜飯、青菜のみそ汁、厚焼きたまご、五目きんぴら、牛乳　６１９キロカロリー
【一口メモ】　１日に３回食事をする理由
　食事の基本は、朝、昼、夕の３回で食事をすることです。１食で食べられる食事量は限られていますし、ビタミンＣなどの水溶性の栄養は体内に蓄えておくことができません。特に、朝食を食べないと脳のエネルギーが補給されず、頭がぼーっとして働かなくなってしまい勉強の効率も上がりません。体に必要な栄養素を十分にとるために、朝、昼、夕の１日３回の食事をしっかりととるようにしましょう。ＢＧＭは、アイルランド民謡「庭の千草」、ヴィヴァルディ「四季より＜夏＞」