ごはん、沢煮椀、さんま竜田揚げ、菊花浸し、牛乳　７３７キロカロリー
【一口メモ】　さんま

　秋においしい魚の代表は秋刀魚といわれています。秋刀魚に多く含まれているものは何でしょう。①　ビタミンA　②　DHA（ドコサヘキサエン酸）　③　ビタミンC　

答えは、②です。青背の魚に多いDHA（ドコサキサエン酸）は、体に良い脂肪酸で、血液をサラサラにし、脳の活性化に役立つとされています。その他にさんまは、たんぱく質、カルシウム、鉄なども多く、この旬の時期にたくさん食べてほしい魚です。体の中から健康になりましょう。