2023年1月の記事一覧

　３学年生徒を対象に財務省と連携して「財政教育プログラム」を実施しました。この学習は，主権者教育の一環として国家財政の現状と仕組みを学ぶことで次世代の豊かな日本を形成する上で必要な見方や考え方を育成することを目的に行っています。
　今回の授業は，財務省東北財務局福島財務事務所の方が行いました。学習課題は，「財務大臣になって予算を作ろう」です。日本は，どのように税金を集めて，集めたお金をどのように使えば，未来を良くできるかをグループで考えました。最初にグループごとに，理想の日本の姿をテーマとして決定しました。（例えば，高齢者に優しい社会など）それをもとに，国家予算１０８兆円を社会保障，教育，防衛，公共事業，地方への交付金などにどのように配分することがよいのか，国債の返済はどのように行うことがよいのかなどを話し合い発表しました。生徒たちは，自分たちが社会の主役となる１０年後の日本をイメージしながら真剣に議論していました。

　メニューは，「ごはん　鶏そぼろと大豆のたまごやき　れんこんのきんぴら　大根と麩のみそ汁　ふりかけ　　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　れんこんは、「はす」と呼ばれる植物の、土の中で育った茎が大きくなったものです。れんこんには穴があることから、「先の見通しがきく」といわれ、日本では昔から縁起の良い野菜として、お祝いごとに使われてきました。
旬は１１月から３月で、今がおいしい時期です。煮物や炒め物、汁物に入れて食べますが、れんこんを食べているのは、日本や中国など少数の国です。れんこんはビタミンCがたくさん含まれている野菜で、風邪予防や肌の健康を保つはたらきがあります。
　今日は、れんこんのきんぴらに使いました。れんこんの食感も楽しみながら、いただきましょう。

　本年度、最後の専門委員会が行われました。内容は、後期の反省と次年度への申し送りです。

　早いもので令和４年度も残すところ２ヶ月を切りました。今後は、委員会活動を継続するとともに生徒会総会に向けた資料づくりが始まります。

　メニューは，「ごはん　納豆　カレー肉じゃが　みぞれ汁　りんご　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　今日の給食は、地元産の食材を含む福島県産食材をたっぷり取り入れました。
地元産の食材は、米、大根、人参、ねぎ、りんごです。福島県産の食材は、牛乳、納豆、です。給食では、JAや直売所を積極的に活用し、地元の新鮮でおいしい食材を使用しています。味わって食べましょう。

　放課後の多目的教室では，全員の先生方が集まって県立高等学校前期選抜の調査書等の点検作業を行っています。１枚１枚の調査書から、生徒の背中を押す先生方の気持ちが見えてきます。

　メニューは，「ごはん　くじらメンチ　パックソース　海のきんぴら　マミーすいとん　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　今日の給食は、浜通りの料理を取り入れました。
◎　くじらメンチ・・・くじら（ミンククジラ）を使ったメンチかつです。昭和の時代には、学校給食でよく「くじら料理」が出ていました。１９８７年（昭和６２年）に商業捕鯨が中止され、給食で出ることはほとんどなくなりました。その後、調査捕鯨として、給食にも出るようになり、一昨年７月には商業捕鯨が再開されています。
◎　マミーすいとん・・・みなさんは、FIFAワールドカップを知っていますか？マミーすいとんは、福島県楢葉町にある、Jヴィレッジで合宿を行っていたサッカー日本代表のトルシエ監督（1998～2002）がこれを食べて故郷のおばあちゃんの料理の味に似ていることから名付(なづ)けられました。

　メニューは，「コッペパン　トマトミートオムレツ　おかず焼きそば　カレーシチュー　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　◎　カレーシチュー・・・給食で人気メニューであるカレーは、終戦後に広まりました。日本の友好国だったインド　　　から大量のスパイスの提供を受けたのがきっかけと言われています。当時のカレーは、ごはんではなく、ソフト麺やコッペパンとの組み合わせだったそうです。脱脂粉乳が多く入っていたため、「カレーシチュー」と呼ばれていたようです
　◎焼きそば・・・パンと麺の組み合わせは、昔からあります。
　コッペパンに手で切れ目を入れて、自分だけのオリジナル焼きそばパンにして食べましょう。

　本日も教職員に加え、生徒の皆さんもいつもよりも早めに登校して、自主的に除雪作業を行っています。

　生徒の皆さんの奉仕の心にうれしさを感じます。ありがとうございます。　

　５校時の保健体育（１年）の授業は，柔道でした。準備体操の後，寝技の学習に取り組んでいました。お互いに負けじと技を繰り出す姿がとても印象的でした。

　メニューは，「紫黒ごはん　にしんの山椒味噌かけ　大根炒り　こづゆ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　今日の給食は、会津地方の郷土料理を取り入れました。
◎　紫黒ごはん・・・会津産の紫黒米を地元産の白米に混ぜて炊き上げました。紫黒米は白米に比べると、たんぱく質、　　　ビタミンB群、ミネラル分が多く含まれています。
◎　こづゆ・・・帆立の貝柱を出し汁に戻し、ほぐした貝柱に豆麩、里芋、人参、しらたきなどを加え、酒、醤油で味を調えます。江戸時代後期から明治初期にかけて会津藩の武家料理や庶民のごちそうとして広まり、現在は正月や祝い時などに作られています。

　たいへん寒い朝となりました。それでも雪を片付ける先生、生徒、あいさつ運動を昇降口で行う生徒と、いつも通りの学校生活が始まりました。

　保護者の皆様には，早朝からのメール連絡に対応していただきありがとうございました。

　メニューは，「ごはん　牛丼の具　もやしの炒めもの　実だくさんみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　日本で給食が始まったのは、いつでしょう？

➀明治時代
②大正時代
③昭和時代

答えは、明治時代です。

　日本の学校給食は、明治22年に山形県鶴岡町の私立忠愛小学校で生活が苦しい子どもたちに昼食を出したのが始まりと言われています。当時の給食は、おにぎり、塩鮭、菜の漬物などだったそうです、明日から30日は、全国学校給食週間です。

　朝会をリモートで実施しました。内容は，表彰伝達・披露，校長講話でした。

　校長講話では，透明なコップと水を使って，透明なコップ（＝態度や心）が上を向いていれば水（＝助言や情報など）がたくさん入る。気持ちのもち方次第で全く違う局面になると講話をいただきました。

　朝は厳しい冷え込みが見られましたが，気温が上昇し風も弱く穏やかです。外の部活動も盛んに行われています。ただ，来週半ば頃には「寒波襲来」の予報が出ています。備えをしっかりしていきたいです。

　第３回英語検定が行われています。この日のために，一生懸命勉強してきました。実力が発揮されて，合格を勝ち取れるように頑張ってほしいです。

　３年生の教室に行ってみると県立高等学校前期選抜に向けた願書を書いていました。3月3日から「県立高等学校入試」が行われます。慎重に記入する３年生の姿から，県立高等学校入試が近づいていることを実感しました。入試本番まであと１ヶ月半です。全員が希望の進路実現が達成できるよう、頑張ってほしいです。

　メニューは，「ごはん　鮭の塩焼き　大根と豚肉の旨煮　白菜とほうれん草のみそ汁　デコポン　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　収穫時期は、1月～6月です。果実は、200～280ｇほどで頭部が、こぶのように出ていて、名前の由来にもなっているようです。果皮はやや粗く、剥きやすいです。果肉は橙色で柔らかく、果汁を多く含むのが特徴です。
　ビタミンC（抗酸化作用がある）・クエン酸（疲労回復）・ペクチン（腸内環境と整える）が多く含まれていているので、しっかり食べて風邪や感染症予防をしましょう。

　６時間目は，総合的な学習の時間です。２学年では，４月の修学旅行で行われる「鎌倉フィールドワーク」の説明や班編制が学級ごとに行われています。

　学びの多いフィールドワークするために，しっかりと計画を立ててほしいです。

　このテストは，１年生を対象にグローバル化に対応できる英語力の測定，学習の成果の確認や目標設定，英語検定受験級の決定などに役立つ英検ＩＢＡを受けることで，多角的・効果的に英語学習のステップアップを図るために行います。

　試験内容は，筆記試験，リスニング試験，アンケートです。

　メニューは，「ごはん　ミートボールの甘酢煮　春雨の中華和え　ワンタンスープ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　「次の３つのうち、緑黄色野菜はどれでしょう？」

１　もやし
２　ねぎ
３　にんじん

答え　３　にんじん

　にんじんやほうれん草、かぼちゃなど、カロテンを多く含む野菜を緑黄色野菜といいます。主に、色の濃い野菜のことをさします。また、その他の野菜は淡色野菜といいます。今日の給食の食材では、ピーマンとにんじんが緑黄色野菜です。