日誌

2023年11月の記事一覧

今日の給食は (№195)

 わかめごはん、みそけんちん汁、ハムエッグ、もやしのおかか和え、牛乳 601キロカロリー
【一口メモ】 寒さに負けない食事

 朝の冷え込みで、起きるのがつらいと感じる人もいるのではないでしょうか?今月のめあては、「寒さに負けない食事をしよう」です。寒さに負けない体をつくる栄養素には、ビタミンAやビタミンC、たんぱく質、脂質などがあります。ビタミンAは、かぼちゃやほうれん草に多く含まれ、ビタミンCは、白菜やみかんに多く含まれます。これらを好き嫌いせず、何でもバランスよく食べることで寒さに負けない健康な体がつくられます。風邪やウィルス、寒さに負けず、元気に過ごしましょう。

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今日の給食は (№194)

 ごはん、みぞれ汁、豚肉のしょうが焼き、即席漬け、牛乳 661キロカロリー

【一口メモ】 ビタミン剤に頼りすぎるのは要注意!
 ビタミンが体に良いとなると、ビタミン剤を飲めばよいと考えてしまいがちですが、ビタミンだけを多くとっても健康を維持することはできません。バランスのよい食事があってこそビタミンの力は発揮されるのです。生のおいしい果物や野菜からビタミンをとり、サプリメントなどのビタミン剤に頼りすぎないようにしましょう。給食では、野菜をたくさん使用するようにしています。できるだけ、残さず食べるように心がけましょう。

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今日の給食は (№193)

 ごはん、もやしと油揚げのみそ汁、あじの南蛮漬け、大根と豚肉の旨煮、牛乳 631キロカロリー
【一口メモ】 クイズ だいこん

 大根を生で食べた時、一番からく感じるのはどの部分でしょう?①葉に近い上の部分 ②真ん中 ③下の部分 答えは③の下の部分です。甘くて水分の多い上の部分は、大根おろしやサラダに、下のからい部分は煮物などにして食べるとおいしいですよ。大根は日本で昔から作られてきました。形、色、大きさなどの違う、さまざまな品種が全国各地で作られています。今日は、大根を煮物に使用しました。味わって食べましょう。

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4~6年工場見学出前授業「ものづくりを学ぶ」 (№191)

 13日(月)にキャリア支援機構のお世話になり、普段は見学できないものづくりの会社による出前講座が行われました。「有限会社白井木工所(木材加工)」の白井社長さん、「マレリ福島株式会社(自動車部品)」人事チームの加藤さん、三浦さん、「会津天保醸造株式会社(食品加工)」総合企画部の満田さんをお招きし、ものづくりの魅力を伝えていただとともに、地域企業への興味関心を醸成することを目的としています。「組み立て」「標準作業」「商品開発」など、社会科や総合的な学習の時間では、体験できない活動に楽しく、頭を使って取り組むことができました。将来の職業を考える上でも貴重な体験でした。

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