2022年6月の記事一覧

　☆６月２７日（月）☆

　メニューは、「五目ごはん　カレー肉じゃが　玉ねぎのみそ汁　メロン　　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　メロンはウリ科の果物です。日本には、明治維新後にイギリスから入ってきました。
　メロンは、種の近くが一番甘く、次につるに逆側のおしりの部分が甘いと言われています。メロンには、余分な水分を排出するカリウムが豊富に含まれているためむくみ解消効果もあります。
　今日のメロンは、タカミメロンという品種です。旬のおいしさを味わって食べましょう。

☆６月２８日（火）☆
　メニューは、「ごはん　ヤンニョムチキン　野菜のチャプチェ　チンゲン菜のスープ　牛乳」です。
＜栄養教諭・栄養技師より＞

　ヤンニョムチキンは、韓国で人気のメニューです。
揚げた鶏肉に、コチュジャンやケチャップなどを合わせた甘辛いたれを絡めた韓国風フライドチキンです。
今日は、鶏肉（福島県産）の大きさやタレの味付けなどを給食向けにアレンジしました。味わって食べましょう。