白沢中ニュース

　昨日からいわき市陸上競技場で開催されています県中体連陸上競技大会に、本校からは４名の生徒が出場しています。

本日の午前中には、男子四種競技の１１０ｍHで太田（翔）さんが組３位の好成績で１種目目を終え、午後の砲丸投げに臨みます。また、男子共通４００ｍに出場した齋藤（一）さんは組３位で予選を突破し，今日午後の準決勝に進出しました。

　このあと、女子２・３年１５００ｍ予選に酒井（伶）さんが出場します。明日の決勝進出に向け、がんばってほしいと思います。

　本日、水泳競技2日目で、本校の三瓶（晃）さんが１００ｍバタフライに出場し、見事優勝しました。昨日の２００mと合わせて２冠を獲得しました。おめでとうございます。県大会でも記録を伸ばし、東北大会出場を目指してほしいと思います。

　水泳競技

　　男子１００mバタフライ　三瓶（晃）　記録　１分０８秒２３　優勝　（県大会出場権獲得）　

中体連県北大会の結果をお知らせします。

剣道

　女子団体　決勝トーナメント１回戦　対清水中　１：３　惜敗　

　女子個人　酒井（月）　　第２位　（県大会出場権獲得）

ソフトテニス

　女子個人　遠藤・酒井ペア　１回戦　対松陵中ペア　１：４　惜敗

各選手とも最後までがんばりましたが、本当に少しの差で涙をのみました。お疲れ様でした。

明日は水泳で男子１００ｍバタフライに三瓶（晃）さん出場します。明日も良い結果を残してくれると思います。応援よろしくお願いします。

現在までに終わった競技について、結果をお知らせします。

水泳　男子200ｍバタフライ　優勝　三瓶（晃）　記録　2分29秒84　（県大会出場）

剣道女子（途中経過）

　団体　予選リーグ　１勝１敗　２位　　決勝トーナメントへ

　個人　酒井（月）　ベスト８進出　⇒午後準決勝へ　　　（県大会出場権獲得）

　　　　酒井（伶）　２回戦惜敗

　　　　沼田　　　　２回戦惜敗

　　　　金澤　　　　２回戦惜敗

　　　　平　　　　　１回戦惜敗

　午後は剣道とソフトテニスの試合があります。是非勝ち抜いて、県大会に出られるようにがんばってほしいと思います。

　本校からは剣道女子団体、剣道女子個人（5名）、ソフトテニス女子個人（１ペア）、水泳（バタフライ）に出場します。県大会にたくさん出場できることを期待しています。

　今朝6:00に剣道部が会場の梁川中に向け、元気に出発しました。

剣道　個人戦

　女子　準優勝　酒井（月）

　　　　第３位　酒井（伶）

　　　　ベスト８　金澤　　沼田　　平　　　以上５名は県北大会出場権を獲得しました。

　男子　ベスト１６　佐藤（弘）　斉藤　　　惜しくも県北大会出場権獲得ならず

ソフトテニス女　団体　予選リーグ　対大玉中　１－２　惜敗

ソフトテニス男　団体　予選リーグ　対東和中　１－２　惜敗

　　　　　　　　　　　　　　　　　対松二中　０－３　惜敗

　　　　　　　　　　　　　　　　　対松三中　１－２　惜敗　　　　男女とも予選敗退　

　２日間の中体連総合大会では、各部とも最後まで一生懸命がんばってくれました。すばらしい結果を残すことができた部もありましたが、多くの部活の３年生は本日をもって引退となってしまいました。保護者の皆様には各会場に応援に来ていただき、生徒のがんばった姿を見ていただくことが出来たと思います。ありがとうございました。

　中体連総合大会の2日目の結果について、現在わかっているものをお知らせします。

　バレー　　　　　予選リーグ　対大玉中　　０－２　　惜敗　　※予選リーグ敗退

　ソフトテニス女　団体　予選リーグ　対小浜中　０－３　惜敗

　サッカー　　　　予選リーグ　対松二中　　０－１　　惜敗　　※予選リーグ敗退

　バドミントン　　個人　決勝トーナメント

　　　　　　　　　　シングルス　佐藤（永）　齋藤（花）　1回戦　勝利　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2回戦　惜敗　ベスト８　　

　　　　　　　　　　ダブルス　　渡邊（瑠）・鈴木（春）ペア　1回戦　勝利

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2回戦　惜敗　ベスト８

　　　　　　　　　　※県北大会出場権獲得ならず

　現在までに入った結果をお知らせします。

　剣道女　決勝トーナメント準決勝　対松三中　５－０　勝利

　　　　　　　同　　　　　決勝　　対大玉　　２－２（代表決定戦で勝利）　優勝　県北大会出場

　サッカー予選リーグ　対大玉中　０－９　　惜敗

　バレー　予選リーグ　対本二中　０－２　　惜敗

　野球　　トーナメント２回戦　対安達　２－６　惜敗

　バドミントン　団体　対東和中　０－３　惜敗

　　　　　　　　　　　対本一中　０－３　惜敗

　　　　　　　　　　　対松一中　０－３　惜敗　　　　　　

　剣道女子はリードされた展開でしたが、大将の酒井（伶）さんが一本勝ちで追いつき、代表決定戦で主将の酒井（月）さんが勝利して見事優勝しました。

　その後入ってきた、白沢中の各部の結果をお知らせします。

　ソフトテニス男　個人戦トーナメント　　ベスト１６までに全ペアが敗退　明日の団体戦で県北出場を目指します。

　ソフトテニス女　個人戦トーナメント　　遠藤・酒井ペアがベスト８進出　県北大会出場権を獲得　現在準々決勝

　バスケット男　予選リーグ２回戦　対安達中　３９－４３　惜敗　予選リーグ敗退

　バドミントン女

　　個人戦シングルス　齋藤、佐藤（永）、渡邊（菜）、古内が明日の決勝トーナメント進出

　　　　　ダブルス　　塩田・山崎ペア、渡邊（瑠）・鈴木ペア、本林・保科ペアが明日の決勝トーナメント進出

　　　　　　　　　　　佐藤（愛）・引地ペア、佐久間・橘ペアは惜敗

　野球は現在安達中と明日の準決勝進出をかけ戦っています。

　本日の午前中の結果について、お知らせします。（確認できたところのみで申し訳ありません）

　野球　　　トーナメント１回戦　　対本宮二中　　５－０　　勝利

　バスケ男　予選リーグ第１試合　　対二本松一中　４８－６１　惜敗

　サッカー　予選リーグ第１試合　　対二本松三中　０－１１　惜敗

　バレー女　予選リーグ第１試合　　対二本松三中　０－２　惜敗

　剣道女　　予選リーグ第２試合　　対二本松一中　　勝利

　　　　　　　同　　　第３試合　　対本宮一中　　　勝利　　２勝で決勝トーナメント進出

　剣道男　　予選リーグ第１試合　　対二本松一中　　惜敗

　　　　　　　同　　　第２試合　　対大玉中　　　　惜敗　　２敗で予選敗退

　テニス女　個人戦トーナメント１回戦

　　　　　　　古宮・石川ペア　　新藤・渡邉ペア　　遠藤・酒井ペア　　勝利

　　　　　　　安藤・安藤ペア　　惜敗

午後もがんばってほしいと思います。がんばれ白中。　

　糠沢にお住まいで、住宅模型の製作を営んでいらっしゃる佐藤　実様から、昔個展を開いた際に製作した旧和木沢中学校の模型を寄贈していただきました。現在生徒玄関と職員玄関の間に展示してあります。昔練習試合に行ったり、大会を体育館でやったという思い出をもつ職員もおり、懐かしいといっておりました。生徒はもとより、保護者、地域の方々も是非ご覧いただければと思います。

　今日から２日間にわたり、安達支部の中体連総合大会が開催されます。晴天に恵まれ、すばらしい条件で試合ができることが何よりです。

　早朝６時３０分の出発のソフトテニス部を皮切りに、バレー、サッカー、バスケット、剣道と各会場に出発していきました。校長先生から「『やればできる』の精神で最後まで全力を尽くしてください」と激励を受け、元気にあいさつをしていました。バスケット部は円陣を組み、気合いを入れてバスに乗り込んで行きました。

　野球部とバドミントン部は白沢地区内が会場のため直接集合です。

　それぞれの会場で、白沢中学校の代表として、今までの練習の成果を発揮して、一つ一つの試合で自分たちのもてる力を発揮してきてほしいと思います。

　１日（金）に明日から行われる安達支部中体連総合大会の選手壮行会が行われました。３年生にとっては最後の大会になります。今までの練習の成果を発揮し、悔いを残さないように試合に臨んでほしいと思います。残留の生徒をはじめ、１・２年生の応援の生徒、そして入退場曲を演奏してくれた吹奏楽部など、応援団長の佐藤（弘）さんを中心に、白沢中一丸となっての応援でした。本校の合い言葉「やればできる」を心に刻み、県北大会への出場権を獲得できるようにがんばってきてほしいと思います。

２６日（土）は今年度第１回目のＰＴＡ奉仕作業でした。早朝（５：５０集合）にも関わらず、全校生と保護者で草刈りや草むしりを行いました。本校は校地が広いのに加え、隣接する野球場やその駐車場の周辺も草刈りを行うため、保護者の皆様の協力無しにはできない状況です。生徒たちも草むしりや草集めをがんばってくれました。約１時間の作業でしたが、下の写真のように本当にきれいになりました。この環境で、しっかり生徒には勉強や部活動に励んでほしいと思います。ご協力ありがとうございました。

　２１日の月曜日から本校の卒業生が２名、教育実習に来ています。平成２３年度卒業佐々木（貴）さんと平成２５年度卒業の佐々木（美）さんです。２人とも国語の教師を目指し、母校での実習となります。期間は佐々木（貴）さんが２週間、佐々木（美）さんが３週間です。まだ緊張しているようですが、生徒とも徐々に仲良くなってきているようです。これから授業や部活動等お世話になります。

　３０℃近い暑さの中、県北中体連陸上大会の２日目が行われ、各選手ともすばらしい記録と結果を残してくれました。

県大会出場を決めたののは次の４名です。

　男子共通４００ｍ　　齋藤（一）さん　記録　５６．０５秒　　　　第６位

　男子共通走幅跳　　　三瓶（千）さん　記録　５ｍ７０　　　　　　第５位

　男子共通四種競技　　太田（翔）さん　記録　１４９４点　　　　　第５位

　女子２・３年１５００ｍ　酒井（伶）さん　記録　５分２１秒４２　第６位

おめでとうございます。７月上旬にいわきで行われる県大会でもさらに記録更新を目指してほしいと思います。

また、男子の４×１００ｍリレーは、７位入賞を果たしました。６位との差はわずか０．１秒。惜しくも県大会出場を逃しましたが、陸上部や大きな学校が多い中、４８．０８秒という記録とこの順位は大変立派でした。お疲れ様でした。

そのほか、男子砲丸投げの國分さんが第９位、３０００ｍの渡邊（響）さんが第１０位と入賞まであと一歩でした。

インフルエンザの流行で１年生は出場辞退、他の学校と離れて参加するなど、難しいコンディションでしたが、しっかり「白中魂」で存在感を発揮してくれました。６月の総合大会でもがんばってほしいと思います。

　今日と明日、あづま運動公園陸上競技場で県北地区の中体連陸上競技大会が開催されています。　

　本校は、時季外れのインフルエンザ流行により、今まで練習してきていた１年生が出場できなくなってしまいましたが、２・３年生が１年生の分までがんばってくれました。

　朝の出発では、校長先生をはじめ、先生方の見送りを受け、元気に出発をしました。

　今日の主な結果をお知らせします。（準決・決勝進出種目・選手のみ）

　男子共通４００ｍ　　齋藤（一）さん　決勝進出

　　　共通２００ｍ　　林さん　　　　　準決勝進出

　　　共通４×１００ｍリレー　　林・齋藤（一）・國分（颯）・渡邉（春）　決勝進出

　女子２・３年　１５００ｍ　酒井（伶）さん　決勝進出

そのほか　共通男子　四種競技で太田さんが２種目終了時点で　２位と上位に付けています。

県大会は６位入賞まで出場権を獲得できますので、明日の白中生の活躍に期待したいと思います。

　9日の午後に、今年度前期の生徒総会が開かれました。1年生は初めての生徒会の行事ということでしたが、緊張の中、しっかりと質問したり、発表を聞くことができました。3年生は、前回の反省を活かし、はっきりと且つ堂々と発表をし、さすがは3年生という態度でした。2年生も多くの質問を出し、積極的に生徒会活動に関わろうという意欲が見られました。

　総会で話なったことをもとに、生徒会活動を行い、よりよい白沢中学校にしていってほしいと思います。

１６時前に羽生ＰＡでの休憩を終え、学校に向かっております。生徒は３日間の疲れもあり、のんびりしているようです。

３年２組のバスの中と羽生ＰＡでの様子です。

３年生は予定通り１４：００過ぎに東京ディズニーリゾートを出発し、帰途につきました。東北自動車道を北上、２回の休憩を入れ、１８：２０に到着予定です。

ディズニーシーは結構空いていたらしく、たくさん乗り物に乗ったようです。みんな笑顔で楽しい様子が、写真からも伝わってきます。

現在、ディズニーリゾートで楽しい時間を過ごしています。園内は他の学校の修学旅行生も多いですが、天気も良く、順調です。生徒は元気いっぱいです。ディズニーシーの中で、先生方に会った生徒の様子です。

昨日はホテル到着が遅く、生徒も疲れ気味かと思いましたが、元気に朝食を食べた生徒も多く、安心しました。

８時過ぎにホテルを出て、リゾートラインでディズニーシーとディズニーランドに分かれて入場します。９時の入場に向け、ゲート前で並んで待っています。今日は天気も良く、楽しい一日になりそうです。

　２日目はあいにくの天気でしたが、午後には雨も上がり、ほぼ計画通りに班別研修を終えて国会議事堂に集合することができました。

国会議事堂の見学を終え、少し早めの夕食でした。今回は、観劇鑑賞をする劇場の横のレストラン。おいしい食事をみんなで楽しく話をしながらいただきました。

夕食後は隣の劇場で劇団四季の「アラジン」を鑑賞。ホテルに着いたのは１０時でした。生徒は疲れはあるものの、充実した一日を送りました。

最終日はディズニーリゾートです。朝から１４：００まで、楽しんでほしいと思います。

１日目の疲れはあるものの、ホテルでのおいしい朝食を終え、元気に班別自主研修へ出発しました。今日は１５：２０に国会議事堂集合となっており、それまでに企業訪問を含めた都内のフィールドワークを行います。夕方は劇団四季の「アラジン」の観劇鑑賞。ホテル着は２２時となっており、長い１日になりそうです。生徒は雨をものともせず、元気いっぱいです。

朝食の様子の写真をご覧ください。

　高速道路が混雑していたため、予定より少し遅れ到着しました。雨は降っていないものの、視界はあまり良くないようです。しかし、生徒たちは大興奮で、スカイツリーを満喫しています。このあと、夕食会場に移動してバイキング料理を食べる予定です。ホテル到着は２０：３０の予定です。

現在、鎌倉市内の班別自主研修中です。天気も崩れることなくもっているということで、生徒は楽しそうに活動をしています。（先生方が出会った生徒の写真を送ってくれました）

予定通りに鎌倉に到着。幸い雨は降っていないため、傘なしで鎌倉班別自主研修に出発しました。１５：１５に鶴岡八幡宮集合です。生徒たちは、駅から出発前に地図で場所などを確認し、それぞれの見学場所に分かれて出発していきました。

本日から３年生は、２泊３日で関東方面への修学旅行に出発しました。あいにくの雨模様で、出発式は体育館で実施。実行委員長の長谷川さんから、「笑顔で楽しく充実した旅行に」とのあいさつがあり、元気に出発のあいさつをしてバスに乗り込みました。かぜやケガで参加が心配されていた生徒も元気に登校でき、９０名全員が参加できました。

その後郡山駅に予定通りに到着し、７：０４発の新幹線に乗り込みました。新幹線内では楽しそうに話をしたり、おやつを食べたりして東京に向かっております。このあと、東京駅に到着後横須賀線に乗り込み、鎌倉に向かう予定です。

新幹線内の様子

２０日に、今年度はじめての授業参観が行われ、多くの保護者の皆さんにおいでいただきました。全ての学級で、学級担任による授業を行いました。1年生は中学校で初めての参観日ということもあり、多少緊張気味でしたが、積極的に発言するなど、一生懸命に取り組んでいました。学校生活にも少しずつ慣れてきているようです。２年生は、クラス替えもあり、1年生の時とは少し違った雰囲気で授業ができていたようです。3年生はクラスも担任も替わらないこともあり、落ち着いて授業ができていました。

　参観日の後は、ＰＴＡ全体会、部活動保護者会、学年集会等が行われました。次回の参観日は７月８日(日）となっています。休みの日でもありますので、多くの保護者の皆様においでいただきたいと考えております。

4月10日は「全国建具の日」ということで、本宮建具家具組合の方々が本校の中校舎の扉の修繕を無料でおこなってくださいました。中校舎は約20年前に、教室不足のため、コンピュータ室と一緒に作られました。木製のドアで、非常におしゃれな作りとなっていましたが、徐々に破損したり、戸車の摩耗等があり、立て付けが悪くなっていました。今回は、建具組合さんのご厚意で、８名の皆さんがおいでいただき、午前中一杯をかけて中校舎の全てのドアを修繕してくださいました。おかげで、とても開閉もスムーズになり、隙間もなくなりました。ありがとうございました。

建具家具組合の皆様

　高松屋建具店　齋藤木工　有限会社浜崎家具店　大内木工所　菅野建具店　

　熊谷建具店　有限会社後藤木工所　清水建具店

　9日の午前中に生徒会が企画した入会式が行われました。生徒会組織や各委員会の紹介が先輩方からありました。その後の部活動紹介では、3分という持ち時間の中で工夫して発表をしていました。特設陸上部の説明では、佐藤先生の模範演技もあり、大いに盛り上がりました。

　また、入会に際して、委員会のファイルが各クラスの代表に生徒会役員から贈呈されました。最後に新入生代表の本田さんがお礼の言葉を述べました。委員会の編成は11日、部活動の編成は１９日になっています。説明された内容や紹介された部活動の様子を見て、選択してほしいと思います。

　6日の午後から、本校体育館で平成30年度の入学式が挙行されました。今年度は７４名が地区内の3校から入学しました。緊張した面持ちで新しい制服に身を包んで入場する様子に、保護者の方々も感無量のようでした。入学生呼名後、校長式辞に続き、本宮市の青田教育長様から教育委員会告辞を、さらにご来賓の本宮市総務部長様、本宮市副議長様、PTA会長様から心温まるご祝辞をいただきました。

　在校生を代表して生徒会長の服部さんから歓迎の言葉があり、新入生誓いの言葉を代表の菅野さんが述べました。これから3年間、充実した日々を送ることができるように学校としても全力で取り組んで行きたいと思います。よろしくお願いします。

　平成30年度が始まり、着任式では今年度本校に赴任された8名の先生の紹介がありました。金成校長先生からは、元気なあいさつを褒めていただきました。

始業式では、校長先生の式辞の後、２・３年生でしっかりと校歌を歌うことができました。今までの伝統をしっかり引継ぎ、心新たに新年度がスタートできました。

　3月28日に、年度末の教職員人事異動により6名の先生方とお別れをしました。先生方から心のこもったお言葉をいただき、先生方との別れを惜しみました。

　２３日に平成29年度の修了式が行われ、本年度の教育課程がすべて終了しました。

　修了式では、助川校長先生から、１、２年の代表者に修了証書が手渡され、式辞で今年一年間の生徒の成長した姿と進級するにあたっての心構えなどについてお話がありました。また、1年生代表の佐々木さんと2年生代表の遠藤さんから、1年間の反省と今後の抱負について発表がありました。

　まだインフルエンザも流行しており、全員での修了式とはなりませんでしたが、卒業式を終えて10日あまり、１、２年生ともしっかりと成長してきているように感じました。春休みも勉強と部活動との両立に力を入れ、充実したものにしてほしいと思います。

　晴天にも恵まれ、予定通り第37回卒業証書授与式を挙行いたしました。

　9時25分、吹奏楽部の演奏する『ロマネスク』に合わせて、担任の先導で入場しました。開式後、最後の校歌斉唱。

証書授与では、担任の呼名後、一人一人に助川校長先生から証書が手渡されました。卒業生は、花束と感謝の気持ちと一緒に証書をそれぞれの親に手渡しました。

助川校長先生からの心のこもった式辞、古宮教育委員からの告辞後、佐々木副市長、三瓶市議会総務文教委員長、渡邊ＰＴＡ会長から卒業生への祝辞をいただきました。

在校生代表の佐藤(永）さんからの送辞と在校生の「はばたこう明日へ」の合唱後に、卒業生代表の柴原さんの答辞と卒業生の合唱で「旅立ちの日に」を歌い、学び舎と友との別れを惜しみました。最後に「大地讃頌」を全校合唱で歌いましたが、本当に心に響く歌声でした。

　吹奏楽部が演奏による「奏（かなで）」と大きな拍手で、卒業生が退場し、感動の卒業証書授与式を終えました。

　式後、各教室で最後の学級活動。文化祭での合唱曲を歌ったり、担任が卒業生に向けて弾き語りで歌を歌ったりとそれぞれのクラス毎に思い出深いものとなりました。

　在校生による見送り後も、部活動の友人やクラスメイト、学級担任などと写真を撮ったり、握手をしたりして最後の別れを惜しんでしました。

　いよいよ本日、卒業証書授与式を迎えることとなりました。3年生の晴れの門出のために、昨日は2年生を中心に会場準備を行い、1年生は校内の清掃をがんばってくれました。

　天気は快晴です。すばらしい式になると思います。　

＜浜通り地方の郷土料理＞

今日の給食は、浜通り地方の郷土料理を取り入れました。

◎　あおさのみそ汁・・・あおさとは、のりの仲間で、「ひとえぐさ」と呼ばれる海藻です。名前になじみはないかもしれませんが、青のり粉やのりの佃煮に使われる身近な海藻です。今日のあおさは、いわき市でとれたものではありませんが、いわき市でもとれる海藻です。

◎　メヒカリの唐揚げ・・・メヒカリは、福島県沖が分布の北限の魚で、体調は１０～１８㎝です。上品かつ淡泊な味で、フライやから揚げなどにしてもおいしく、いわき市の「市の魚」にもなっています。

◎　いちご・・・いわき市では、いちごの栽培が盛んです。今日のいちごは、いわき市で栽培されたものです。　

２５日(木)　今日の給食は、ごはん　打ち豆汁　豚肉の西京焼き　ほうれん草の中華あえ　牛乳　です

＜県内産食材たっぷり給食＞

今日の給食は、地元産を含む福島県産の食材をたっぷり取り入れました。

地元産の食材は、米、人参、大根、白菜です。福島県産の食材は、牛乳、ほうれん草、もやしです。給食では、しらさわ直売所を積極的に活用し、地元の新鮮でおいしい食材を使っています。
生徒は珍しい打豆の味噌汁に多少戸惑っていたようですが、おいしくいただきました。

１月２４日から３０日までの一週間は、全国学校給食週間です。日本の学校給食は、明治２２年にまずしい家庭の子どもたちのために無料で給食を出したことから始まりました。その後、戦争で学校給食を中止することになりましたが、昭和２１年の１２月２４日、戦後初の学校給食が作られ、記念日となりました。冬休みとの関係で、その１ヶ月後の１月２４日からの１週間が学校給食週間となっています。
昇降口には、栄養技師の先生が作った掲示物が貼られています。生徒の皆さんには、よく読んでほしいと思います。


　今日の給食は、紫黒ごはん　こづゆ　にしんとまんじゅうの天ぷら　いかにんじん　牛乳　です。

＜会津地方の郷土料理＞

会津地方の郷土料理を取り入れました。

◎　こづゆ・・・帆立の貝柱を出し汁に戻し、ほぐした貝柱に豆麩、里芋、人参、しらたきなどを加え、酒、醤油で味を調えます。江戸時代後期から明治初期にかけて会津藩の武家料理や庶民のごちそうとして広まり、現在は正月や祝い時などに作られています。

◎　にしんとまんじゅうの天ぷら・・・会津地方で普段から食べられている家庭料理です。特にまんじゅうの天ぷらは、お彼岸やお盆などに欠かせない料理です。仏壇に供えて固くなったまんじゅうを「もったいない」ので天ぷらにしておいしく食べるための知恵から生まれたものです。

◎　いかにんじん・・・いかにんじんは、福島県の北部の郷土料理ですが、県内ほぼ全域で食べられています。材料は、近年は松前漬けの影響を受け、昆布や数の子を入れる場合もありますが、伝統的には、するめと人参だけで作ります。お正月には欠かせない料理です。