菜飯、南蛮汁、鶏そぼろと大豆入り玉子焼き、切り干し大根のサラダ、牛乳　698キロカロリー
【一口メモ】　クイズ　「次の３つのうち、緑黄色野菜はどれでしょう？」

　①　もやし　②　ねぎ　③　にんじん　答え　③にんじん　にんじんやほうれん草、かぼちゃなど、カロテンを多く含む野菜を緑黄色野菜といいます。主に、色の濃い野菜のことをさします。また、その他の野菜は淡色野菜といいます。今日の給食の食材では、どれが緑黄色野菜かな？