ごはん、ざくざく、さんまのみそ煮、ひき菜炒り、牛乳　６７５キロカロリー

【給食一口メモ】　学校給食週間＜中通り地方の郷土料理＞
今日の給食は、中通り地方の郷土料理を取り入れました。
◎「ざくざく」は、神様へのお供え物の代表です。ざくざくとは、具がたくさんということと、食材を細かく切ることで無駄なく使い切ることができるようにという意味合いがあり、昔の人の生活の知恵が含まれています。ざくざくは、祭りには欠かせない郷土料理です。
◎「引き菜炒り」の「ひきな」とは、大根や人参を線のように引いた（切った）もののことを表しています。引き菜炒りには、大根と人参の他にさつま揚げや油揚げ、凍み豆腐を入れることもあります。また、おめでたいときに餅を入れて、「引き菜もち」としても食べられます。　ＢＧＭは、ベートーヴェン「エリーゼのために」、ショパン「ノクターン第1番」