ごはん、豆腐のみそ汁、いかの南蛮漬け、にらのおひたし、おかかふりかけ、牛乳　６７０キロカロリー
【給食一口メモ】　緑の食品　にら
　にらの原産地は、中国です。日本には、弥生時代に伝わったと言われています。にらが生えている様が美しかったので、「美しい」という字に、「良い」という字で、「美良」といったのが転じて、にらとなったと言われています。にら独特の香りは、硫化アリルという栄養成分で、ビタミンB１の吸収を高める効能があります。ビタミンB群が多く含まれている食品には、牛肉や豚肉があり、にら料理でよく知られているニラレバ炒めは、とても理にかなった料理といえます。　今日は本宮市で収穫されたにらをおひたしに使用しています。香りも楽しみながら食べてみましょう。ＢＧＭは、シュトラウスⅡ「駈け足のポルカ＜常動曲＞」