ごはん、豚汁、さばの甘みそ焼き、おかか和え、牛乳　６５１kcal
【一口メモ】　和食のよさ
　来週、１１月２４日は「和食の日」です。和食と日本人の伝統的な食文化は、平成２５年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。日本の国土は南北に長く、豊かな自然が広がっているため、多様で新鮮な食材があり、その持ち味を生かした調理技術も発達しています。また、一汁三菜を基本とする日本の食事スタイルは理想的な栄養バランスといわれています。さらに、年中行事と食文化の関わりの深さ、食事マナーの美しさを含め、世界から評価されています。今日は、和食献立にしました。だしと食材本来のうま味を味わいましょう。ＢＧＭは、ベートーヴェン「エリーゼのために」、マルチェルロ「ベニスの愛」