本宮二中　給食　　（No366）

　メニューは，「ごはん　麻婆豆腐　餃子（2個）　春雨の炒めもの　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　春雨は緑豆やじゃがいもやさつまいもから採取されたデンプンを原料として作られる乾燥食品です。
　春雨の歴史は古く、西暦1000年前後には中国で作られていて、その後鎌倉時代に禅宗の精進料理の材料として日本に伝わったとされています。
　今日は、春雨を使い炒めものを作りました。しっかり食べて体を温めましょう。