本宮二中　給食　　（No157）

　メニューは、「ごはん　あじのごま風味焼き　こんにゃくのみそ炒め　生揚げのみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　米の種類は、“ジャポニカ種”と“インディカ種”に分けられています。日本人が主食としている米はジャポニカ種で、粒が丸く粘りがあるのが特徴です。
ジャポニカ種は、普段食べている“うるち米”と餅にする“もち米”に分けられます。給食のご飯は、本宮市・大玉村で収穫された米を本宮市の給食センターで炊いて小学校や中学校に運ばれています。一粒、一粒を大事にいただきましょう。