本宮二中　給食　　（No328）

　メニューは，「さつまいもごはん　福島県産とりつくね　小松菜の煮びたし　生揚げのみそ汁　ごま塩　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　さつまいもは秋が旬で、この時期に収穫されます。この期間に収穫したものを土の中や貯蔵庫で保管し、１年中出回っています。薩摩地方（鹿児島県）から全国に広く伝わったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。「さつまいも」には炭水化物が多く含まれていて、みんなのエネルギーのもとになってくれます。また、食物繊維も多く、おなかの掃除もしてくれます。
今日の給食は、秋の味覚さつまいもをたっぷり使った「さつまいもごはん」です。