本宮二中　給食

　メニューは、「＜中学校お祝い献立＞　赤飯　ソースカツ　いんげんの炒めもの　なめことほうれん草のみそ汁　ごま塩　お祝い　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　赤飯は、もち米に小豆やササゲを混ぜて蒸したおこわです。小豆やササゲの色がゆで汁に移り、それがもち米に吸収されるため、赤色を帯びた色になります。地域によって異なりますが、お祝いの席などで食べることが多いようです。
今日は、中学３年生の卒業を祝い、赤飯にしました。９年間の給食のなかには、苦手な食べ物や苦手な料理もあったと思いますが、様々な食材や料理を経験することも食育の一つです。これからも栄養バランスが整った食事に心がけ、健康に過ごしてほしいと願っています。