本宮二中　給食　　（No184）

　メニューは、「ごはん　麻婆豆腐　小籠包（2個）　海藻サラダ　　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　中華料理の一つで四川料理の代表的なものです。豚ひき肉86㎏と地元産玉ねぎ32㎏、人参45㎏キログラム、にら25㎏、しょうがを炒めてスープを加え、しょうゆ、みそ、豆板醤、酒、三温糖などの調味料で味付けし、さいの目に切った586丁分の豆腐を入れて少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
　今日は１学期最後の給食です。しっかり食べて明日からの夏休みを元気に過ごしましょう。