本宮二中　給食　　（No313）

　メニューは，「ごはん　和風ハンバーグ　マカロニのソテー　もずくのスープ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　私たちの住む市や村でも稲刈りが終わり、その年に収穫された米、「新米」が出てきました。給食のお米も地元産の新米に変わりました。
新米はお米自体に水分を多く含んでいるので、みずみずしく、粒がつやつや光り、香り高くふっくら炊き上げます。
　日本人は、「お米は神秘的な力を持つ食べ物」として、昔からとても大切に食べてきました。実りの秋を感じながら残さず食べましょう。