本宮二中　給食

　修学旅行の関係で、今週最初で最後の給食でした。

　メニューは、「クラッシュ大豆のカレーライス　コンソメスープ　フルーツヨーグルトあえ　牛乳」

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　大豆の栄養価は、「畑の肉」といわれるほど高たんぱく質でビタミンやミネラルも豊富な優れものです。
大豆は、豆として食べるより、さまざまな加工品で食べられることが多いです。納豆、みそ、しょうゆ、豆腐、おからなどは、大豆を加工して作られています。
　今日は、茹でた大豆を細かく刻んで入れたクラッシュ大豆のカレーライスです。栄養が豊富で食感も楽しめるカレーです。豆類が苦手な人にも食べやすくなっているので、よく噛んでおいしくいただきましょう。