本宮二中　給食　　（No460）

　メニューは，「ポーク＆ビーンズカレーライス　海藻サラダ　チョコクレープ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　クイズです。チョコレートの原料となる「カカオ」は、とても変わったところに実をつけます。それは、次の３つのうちどこでしょう？

①　木のてっぺんの枝　　②　木の幹　　　③　木の根っこ　.

正解は、②　木の幹　です。
　カカオは、中南米の熱帯地域が原産です。実は、長さが15～30㎝の卵形で木の幹からぶら下がるようにつきます。実から果肉を取り出し、発酵、乾燥させたものがカカオ豆です。このカカオ豆を加工したものがチョコレートの原料になります。