６月１２日（月），給食の時間に「手巻きずし」が出ました。子どもたちは，酢飯を「ノリ」の上に置き，キュウリ，卵焼き，ツナ和え物を具材として乗せ，楽しそうに味わっていました。自ら「手巻き」（手洗いや食事前の消毒は十分に行っております。）にして食する体験は，多いとは言えませんが，学校給食では取り入れることがあります。今回は，子どもたちの感覚やスピードにより「手巻きずし」にして食することができました。１年生から４年生まで，給食の様子を拝見させていただきましたが，どの学年の子どもたちも，手際よく作って食事をしていました。特に，１年生は入学して初めての「給食による手巻きずし」でしたが，拝見しましたところどの子も上手に具材を乗せて，最後まで味わっていました。

　一般社会では，「食」に関する様々な情報や課題が報道等で聞かれますが，糠沢小学校の給食においては，その趣旨や目標を踏まえた「給食指導」や「給食提供」を，本宮市教育委員会のご指導のもと進めています。食に対する管理や指導のもと，各小学校や中学校の給食調理員さん，給食主任さん，そして給食センターでは毎日，おいしい給食を作り，子どもたちの成長を願いつつ提供しています。心より感謝申し上げます。