６月８日（金），６年生が家庭科の学習にて「朝食のおかず」を調理しました。

　「朝食の大切さ」については，多くの方がご存じだと思われます。今回は，「朝食のおかず」をテーマにして，２種類調理しました。グループにて，分担をしながら野菜を刻んだり，スクランブルエッグを調理したりしていました。その中でも，ニンジンやキャベツを切る作業を一人一人体験しました。包丁の正しい使い方や材料の押さえ方など，安全な調理作業を学びました。その後，フライパンにて各自，「スクランブルエッグ」や「野菜炒め」に挑戦して完成させていました。

　各グループ内では，相互に助け合い教え合いながら最後まで活動を進めていました。素晴らしことです。けがや事故もなく最後まで進めることができました。これらの活動を通して，日常生活における「食と健康」を考えた行動の基本を学ぶことができました。特に，未経験であった包丁による作業を安全にできたことは大変すばらしいことです。今後の家庭における日常生活の中で，積極的に一つでも自ら関わり合いが持てるようになって頂ければ幸いです。家族の一員として！