5年生家庭科 ご飯とみそ汁を作ろう だしの味比べをしました
5年生では現在、家庭科で「ご飯とみそ汁を作ろう」の学習に取り組んでいます。
今日12月9日(木)2校時には、1組の子どもたちが、だしの種類や味、香りの違いを比べてみる活動に取り組みました。
今回飲み比べたのは、鰹節と昆布。
子どもたちに人気だったのは、「かつおだし」でした。普段から飲み慣れているせいでしょうか?
この冬休みは、ごはんとみそ汁の調理実習で学んだことをもとに、家庭で、本格的にだしを取ったみそ汁づくりにチャレンジしてはどうでしょう?
きっと、家族みんなが喜んでくれますよ。