5年生家庭科　調理実習　ご飯と味噌汁＆ほうれん草のおひたし、ゆで卵（５－２）

　今日12月15日(木)は、5年2組の子どもたちが楽しみにしていた調理実習。
　先日、1組が実施していましたので、いよいよ自分たちの番が来たという思いの2組さんは、朝からうきうき。

　さっそく、１校時前の朝のうちに、お米を水につけるところからスタートです。

　２校時から４校時にかけては、今回のメインである、ご飯、味噌汁、そして、ほうれん草のおひたしとゆで卵を、班のメンバーが役割を交代しながら作ります。（先日、ご飯と味噌汁に挑戦した１組は、分科受け持ちの関係で、３学期になってから、ほうれん草のおひたしとゆで卵に取り組むそうです。）

　事前に学習したとおりに、ほうれん草は、沸騰したお湯に固い根の方から入れていきます。
　ゆで卵の水の量は、卵が隠れるくらい。忘れずにしっかりできていますね。
　ご飯を担当したときは、ガスコンロの前に待機して、時間や火加減に注意しています。
　お味噌汁を担当したときは、自分の分担した量の煮干しの頭と腹を取ったり、大根、油揚げ、ネギを切ったり・・・。
　手際よく、みんなで力を合わせて取り組んでいました。

　果たして、できあがりは・・・

　♪　これ　ぜったい　うまいやつ～　♪

　ご飯と味噌汁、そして、ほうれん草のおひたしとゆで卵を前に、子どもたちの笑顔がたくさんあふれます。とても満足そうですね。

　チャンスがあったら、家でも作ってみてくださいね。