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2022年12月の記事一覧

本宮二中 給食  (No362)

 メニューは,「ごはん 納豆 すきやき煮 小松菜のみそ汁 りんご  牛乳」です。

<栄養教諭・栄養技師より>

小松菜の名前の由来は、なんでしょうか?

① 駒のように回りながら育つから。
② 小松川という地名から。
③ 小松さんが育てたから。

 

 

  正解は、②です。


 小松菜は、東京都江戸川区小松川あたりで、たくさん栽培していたからその名がついたと言われています。また、江戸時代に将軍が命名したという説もあるようです。
 小松菜は、カルシウムやカロテンが多く含まれていて、体の調子を整えてくれる野菜です。今日の給食では、みそ汁に小松菜を使いました。

 

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