本宮二中　給食　　（No467）

　メニューは，「ごはん　豚肉のみそ焼き　ブロッコリーサラダ　鶏ごぼうスープ　デコポン　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　ごぼうは土の中の根を食べる根菜で、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整え、便の量を増やしたり、便秘を予防したりする働きがあります。また、コレステロールの吸収を妨げて、生活習慣病の予防や改善にも役立ちます。
　今日は、鶏肉やほうれん草などの野菜と一緒にスープに入れました。鶏肉とごぼうのうま味を味わって食べましょう。