日誌
未満児保育参観
《未満児保育参観》
今日は、0歳・1歳・2歳の未満児クラスの保育参観・食育講座・給食試食を実施しました。
9:00~10:00までは、各クラス普段の生活の要素をご覧いただき、お家の方々と一緒に
手遊びや体操絵本などを楽しみました。
10:00~10:45までは、参観の保護者の皆様全員で株式会社リードシステムの桜井さ
んと久納さんによります「食育講座」を受けました。
今回は、塩分と添加物についてのお話をしていただき、保護者の皆様も真剣に耳を傾け
ていました。
塩のみの試飲後添加物を調合し更に試飲。塩のみでは、塩辛かったものが添加物を調
合することにより、おいしくなりました。
添加物を調合してるところです。
代表の方の試飲
添加物が入るとおいしくなりますが、添加物は原料が石炭で出来ているものが多く、中
には人の髪の毛や、皮膚、爪などからできているものもあるそうです。
そんな話を聞いて、皆さんびっくりでした。
ちなみに、コンビニのおにぎりは50種類・サンドイッチは70種類・幕の内弁当は100種類
の添加物が入っているとのことです。
*極力、添加物含有量の少ない食品を選ぶこと。
*風邪などで体力を消耗した時は、具だくさんの味噌汁が効果的だということです。
保育所給食では、野菜を多く取り、素材を生かしたバランスの取れた給食を提供できるよう
日々努力しているところです。
お家の人と一緒のご飯はおいしいね。
今日のメニューは「親子煮・ひじきサラ・ごま塩・みかん」でした。
お仕事のお忙しい中、保育参観ありがとうございました。
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