本日は、教職員研修会のため午前中授業です。家庭での時間を有意義に過ごしてほしいです。

　なお、登下校の際は、路面が凍結している場合が多いです。時間に余裕をもつようにご家庭でお話をお願いします。降雪・路面凍結がみられる場合は、自転車での登校は禁止となっています。

　メニューは、「ごはん　ほっけの一夜干し　里芋のそぼろ煮　減塩けんちん汁　味付のり　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　「ふくしま健康応援メニュー」は、福島県食育応援企業団に登録している各企業が食育のノウハウや企業の特色を生かして作成したオリジナルのメニューです。
　今日は、1月のふくしま健康応援メニュー「減塩けんちん汁」です。みその量を減らす代わりに、トマトケチャップが入っています。トマトには、「昆布」と同じ旨味成分であるグルタミン酸が含まれているため、ケチャップを加えることで塩分も抑えられ、旨味アップにつながります。いつものけんちん汁との違いを味わってみましょう。
２月は、「にらと豚肉、豆腐のとろみ汁」が登場します。お楽しみに！

　５組の授業で、だるまを制作しました。生徒に感想を聞いたところ「だるまの顔が上手に描けた」「象の鼻とか、目とか、耳を工夫した」「虎の模様がよくできた」「１枚ずつ、薄いわしを貼るのが難しかった」などがあがりました。

　だるまは、３年生の教室にプレゼントするそうです。

　メニューは、「ごはん　かぼちゃとさつまいものコロッケ　冬キャベツのソテー　たまごスープ　減塩パックソース　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　ビタミンが体に良いとなると、ビタミン剤を飲めばよいと考えてしまいがちですが、ビタミンだけを多くとっても健康を維持することはできません。バランスのよい食事があってこそビタミンの力(ちから)は発揮されるのです。生のおいしい果物や野菜からビタミンをとり、サプリメントなどのビタミン剤に頼りすぎないようにしましょう。
　給食では、野菜をたくさん使用するようにしています。できるだけ、残さず食べるように心がけましょう。

　放課後に、専門委員会を実施しました。今回は、１２月、１月の反省と２月の活動目標です。早いもので本年度も２ヶ月半です。活発な活動を継続しつつ、次年度への引き継ぎの準備も始めてほしいです。

　メニューは、「ポークカレーライス　フレンチサラダ　ヨーグルト　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　本宮方部学校給食センターでは、約３０５０食の給食を作っています。３０５０食のポークカレーを作るためには、じゃがいもを約１４５㎏、玉ねぎを約１２０㎏、人参を約７０㎏使います。また、フレンチサラダに使用するキャベツは、約１１５㎏です。みなさんのお盆に配膳された状態では、想像できないほど大量の野菜が給食には使われています。その野菜は、家庭とは違い、すべて３回ずつ水をかえて洗っています。寒い冬は水が冷たく、野菜を洗うのも一苦労です。おいしい給食を作ってくださる調理員さんへの感謝の気持ちも大切にしたいですね。

　本年度最後の英語検定を行っています。今回も多くの生徒が受験しました。冬休み中も合格に向けて継続的に学習してきた生徒が多いようです。目標を達成できるようにがんばってほしいです。

　３年生は、県立高校入試に向けて願書の清書を行っています。失敗しないように最大限の集中力で取り組んでいます。張り詰めた空気が教室に漂っていました。

　進路実現に向けて、１日１日を大切にしてがんばっていきましょう。

　メニューは、「ごはん　さばのおろし煮　カレー肉じゃが　白菜のみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　どれほどの富をもっていても、身体が弱くては仕方がありません。健康と富を比べるなら、健康の方がはるかに良いということわざです。ギリシャ・ローマの古い言葉やイギリスのことわざにも同じような意味の言葉があるそうです。人は健康であってこそ好きなことをしたり、充実した生活を送ることができます。良い習慣を身につけて健康な身体をつくりましょう。

　理科の授業を紹介します。

　３年生は、現在「地球と宇宙」の単元を学習しています。本日は、第２章　月と金星の見え方について学びました。

ワークシートを使いながら、月が満ち欠けを繰り返す理由について追究していました。

　音楽の授業を紹介します。

　音楽では、箏を学習しています。普段なかなか接する機会の少ない楽器ですが、生徒の興味・関心が高く意欲的に学習に取り組んでいます。日本の伝統的な楽器の良さについても感じてほしいです。

　１月の保健室前の掲示を紹介します。新型コロナウイルス感染症の変異株が急速に拡大しています。生徒たちに感染予防について改めて考えてほしい、実行してほしいという思いから今月の掲示に至りました。また、季節の掲示も学校生活を豊かにしています。

　メニューは、「ごはん　ササミのみそだれがけ　野菜炒め　わかめスープ　牛乳」です。

　＜栄養教諭・栄養技師より＞

　「次の３つのうち、緑黄色野菜はどれでしょう？」

１　レタス
２　きゅうり
３　ピーマン

答え３　ピーマン
ピーマンやほうれん草、かぼちゃなど、カロテンを多く含む野菜を緑黄色野菜といいます。主に、色の濃い野菜のことをさします。また、その他の野菜は淡色野菜といいます。今日の給食の食材では、ピーマンと人参が緑黄色野菜です。

　本日から、３学期の給食がスタートします。

　メニューは、「ごはん　鮭の塩焼き　れんこんのきんぴら　七草風白玉汁　だいだいムース　牛乳」です。

　＜栄養教諭・栄養技師より＞

　あけましておめでとうございます。今日から３学期の給食スタートです。

「だいだい」とは、鏡餅に乗せる柑橘類の果物です。木から落ちずに大きく実が育つことにあやかり、「代々、家が大きく栄えるように」と願う縁起物と言われています。
だいだいは、酸味が強いうえに苦みも含んでいるので、みかんやオレンジなどのような生食には向いていません。果汁を絞ってポン酢にしたり、マーマレードにしたりすることが多いようです。縁起の良いだいだいで作ったムースを食べて、今年一年良い年にしましょう。

　雪が降ったことで、生徒達はより元気になっています。

　寒さをものともせず、校庭で遊んでいます。

　８：２５からリモートで始業式を行いました。校長式辞では、年始、３学期を迎えるにあたって目標をもつことや達成に向けて努力することに大切さについてお話がありました。次に、各学年の代表生徒が冬休みの反省と３学期の目標を発表しました。

　３年生４２日間、１・２年生４９日間と非常に短い学期です。１日１日を大切に過ごしてほしいものです。

　２学期終業式を行いました。校長式辞では、変化の激しい社会を生き抜くために、必要な知識を覚えるだけでなく、知識を活用し発信していくことが大切である。また、中学３年間で身に付けてほしい力について話がありました。生徒発表では、２学期の反省と冬休みの抱負の発表がありました。式の後、表彰と表彰披露が行われました。

　メニューは、「切り昆布ごはん　冬至かぼちゃ　沢煮わん　はちみつゆずゼリー　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　今年の冬至は１２月２２日です。「冬至」は、１年で最も昼が短くなる日です。冬至の日にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすることで、冬の健康を願う風習が今も続いています。かぼちゃはビタミンAがたっぷりで、風邪から体を守ってくれます。ゆず湯は「ゆず（融通）」がききますように」という願いが込められているそうです。かぼちゃとゆずを使った冬至にぴったりの給食、おいしくいただきましょう。
　今日は2学期最後の給食です。栄養たっぷりの給食を残さず食べて冬休みも元気に過ごしましょう。

　３年生を対象に財務省東北財務局福島財務事務所の方を講師にお迎えして、財政教育プログラムを行いました。「財務大臣になって予算を作ろう！」の学習課題のもとで、どのように税金を集めて集めたお金をどのように使えば日本の未来を良くできるか、ということを考えながら、グループのみんなで国の予算案を作りました。日本の未来について、多面的・多角的に考えることができました。活発な意見交換が行われ、財務省の方も感心していました。

　今後も、多様な学びの機会を設けていきます。

＜１億円の重さは？＞

　メニューは、「ごはん　鶏そぼろと大豆のたまごやき　切干大根の煮物　実だくさんみそ汁　味付のり　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　海苔は日本人にとって身近な海産物の１つで、海苔は、紅藻・緑藻・藍藻など食用の藻から出来ています。
　江戸時代には「山本山」という人が海苔を広げて乾かし広げて紙状に乾燥させた「展延法」と呼ぶ方法で作られた板海苔が食べられていたとされています。
　たんぱく質・食物繊維・鉄・カルシウム・ビタミンや免疫力を高めるビタミンAなどの栄養が含まれています。味わってべましょう。