メニューは、「ごはん　さばの竜田揚げ　筑前煮　かき玉汁　菜の花ふりかけ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　春を知らせてくれる菜の花は、アブラナのつぼみとやわらかい葉や茎を食べる花野菜で、２・３月がとてもおいしい時期です。つぼみには、花を咲かせる力がつまっていて、ビタミンAやC、野菜にはめずらしいカルシウムもたっぷり含まれています。
　今日は、菜の花を使ったふりかけです。ふりかけにも、菜の花の栄養がたっぷり入っているので、ごはんと一緒に残さずいただきましょう。

　本日、学校薬剤師の方に教室の照度・二酸化炭素濃度を測定していただきました。

　結果は、おおむね問題はありませんでした。

　メニューは、「ごはん　小籠包　もやしのサラダ　麻婆豆腐　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　病気は、食べ物に問題がある食中毒をはじめ、食生活の乱れなど、食べ物が原因で起こることが多いという意味です。病気を予防するためには、それだけ日頃の食生活が大切だという戒めのことわざです。
食生活を急に変えることはとても大変なことです。今のうちから、1日３食しっかり食べて、規則正しい食生活を送るように心がけましょう。

　本日は、朝会を行いました。内容は、校長講話、表彰です。

　校長講話では、検定を受けた生徒が多かったことや検定を受ける意義についてお話をいただきました。表彰では、基礎学力テスト（英語）を行いました。

　穏やかな天候の中、令和３年度本宮市立本宮第二中学校卒業証書授与式が行われました。
　昨年度に続き、今年度も感染症対策のため、卒業生と保護者のみの卒業証書授与式となりました。生徒や学年教師の思いが伝わってくるような、大変立派な式となりました。
　３年間で様々なことを経験し、本当に素直で大きく成長した卒業生のみなさん。教職員一同、みなさんのこれからの活躍をいつまでも応援しています。
　本日は誠におめでとうございました。

　登校から式開始までの様子です。

　いよいよ、当日の朝です。会場や教室の準備は整いました。

　思い出に残る１日にしていきます。

　メニューは、「鶏南蛮うどん　野菜かき揚げ　切干大根とひじきのサラダ　しらぬい　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　健康の３原則は、「栄養」「運動」もう一つは何でしょうか？次の３つから選んでください。
① 遊び
② 休養（睡眠）
③ 学習
答え　②休養（睡眠）
　私たちの体は、１日２４時間という自然のリズムに合わせて動いています。昼間の明るい時間は活動モード、夜は休息モードが働いて眠くなります。眠っている間は、体の働きを調整する物質が出たり、成長ホルモンが骨を成長させるなど、体にとっては大切な時間です。バランスのよい食事、適度な運動を心がけ、しっかり休んで元気に毎日を過ごしましょう。

　市内小中学校で実施している日本漢字能力検定・実用数学技能検定・実用英語技能検定のチャレンジ学習に最上位で合格した児童・生徒の表彰式が学校で行われました。

　詳細は、広報もとみや４月号に掲載される予定です。

　卒業式練習の終了に同窓会入会式が行われました。
　会では、鈴木会長より本宮二中の歴史や先輩が大切にしてきた思いをお話いただくとともに、熱いエールをいただきました。その後、同窓会より「校旗」「お盆」をいただきました。誓いのことばでは、晴れて同窓生の仲間入りができる喜びを発表しました。

　メニューは、「＜中学校お祝い献立＞　赤飯　ソースカツ　いんげんの炒めもの　なめことほうれん草のみそ汁　ごま塩　お祝い　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　赤飯は、もち米に小豆やササゲを混ぜて蒸したおこわです。小豆やササゲの色がゆで汁に移り、それがもち米に吸収されるため、赤色を帯びた色になります。地域によって異なりますが、お祝いの席などで食べることが多いようです。
今日は、中学３年生の卒業を祝い、赤飯にしました。９年間の給食のなかには、苦手な食べ物や苦手な料理もあったと思いますが、様々な食材や料理を経験することも食育の一つです。これからも栄養バランスが整った食事に心がけ、健康に過ごしてほしいと願っています。

　５、６校時に卒業証書授与式予行を体育館で行いました。今回は、２年生も参加しました。

　３年生の動きも堂々としていて、立派です。当日は、さらに完成度が上がると思います。ご期待ください。

　メニューは、「ポークカレーライス　りっちゃんサラダ　ヨーグルト　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　「ご馳走様」の「馳」は、乗り物を使って走ること。「走」も走るという意味の漢字が使われています。これは、昔、食事(しょくじ)を作る材料を手に入れるため、山や海へと走って準備をしていたからです。「ご馳走様」というのは、「私たちのために駆け回って、このようなたいそうなもてなしをしてくださって、ありがとうございます」という意味のあいさつです。
食事は、野菜などを作る農家の人や配達する人、料理を作る人、いろいろな人の手をかりて作られています。ありがとうの気持ちを忘れずにいただきましょう。

　家庭科の「幼児と触れ合おう」では、幼児について学習します。新型コロナウイルス感染症の影響で、幼稚園や保育所に見学に行くことができません。

　そこで、授業では幼児が使用できるおもちゃをつくりました。

　３年生の昼休みの様子です。残り少ない中学校生活を充実したものにしてほしいです。

　国土交通省と都道府県が実施した令和３年度「土砂災害防止に関する絵画・作文」において、全国の小中学校から５，７３９点（県内から５５点）の応募がありました。

　２学年生徒は、絵画（中学生）の部で、「福島県砂防協会長賞」を受賞しました。また、本県で１名、中央審査会（国）における審査で優秀賞を受賞しました。

　３年生の放課後の教室を覗いてみると、仲間を思う気持ちと優しさに溢れていました！

　離れていても「心は１つ」　明日も健闘を祈ります！

　本日は、５、６校時に卒業式の練習を行いました。少しずつ慣れてきて、立ち姿や証書授与の姿も美しいです。

　メニューは、「ちらし寿司　錦糸卵　きざみのり（ちらし寿司トッピング）　カレー肉じゃが　あさりのお吸い物　ひなあられ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　3月３日は、ひなまつりです。平安時代から行われている行事で、ひなまつりには、ひしもちやひなあられ、白酒やちらし寿司などが食べられています。
ひしもちに使われている３つの色には意味があります。赤は「桃の花」、白は「雪解け」、緑(みどり)は「若草」を意味し、新しい息吹を表しています。
みなさんの健やかな成長を願って、今日は２日早い「ひなまつり献立」です。季節を感じながら食べましょう。

　メニューは、「食パン　ローストビーフグレイビーソースがけ　コールスローサラダ　スコッチブロス　
いちごジャム　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　２０１５年２月２８日にイギリスのウィリアム王子が本宮市に来訪しました。スマイルキッズパークには、王子が子どもたちと一緒に植樹されたオークという木もあります。その記念日にちなんで、今日の給食はイギリス料理です。イギリス料理は材料の組み合わせがシンプルで、素材の持ち味をいかして調理するのが特徴です。よく噛んで残さず食べ、スマイルキッズパークの木に負けないくらい丈夫な体を作りましょう。

●主菜・・・ローストビーフグレイビーソースがけ
ローストビーフは伝統的なイギリス料理の1つです。牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもので、グレイビーソースをかけて食べるのが一般的です。グレイビーソースとは、肉類を焼いた時に出る肉汁を用いたソースです。肉汁をそのまま、または、ワインやブイヨンなどを加えて煮詰め、塩、こしょうなどで味を調えたものです。今日は、アレルギーなどを考慮し、給食用にアレンジしました。

●副菜・・・コールスローサラダ
日本で馴染みのあるサラダですが、イギリスでもよく食べられるキャベツのサラダです。キャベツ以外に人参の千切りなどを加えることもあります。給食では、キャベツ・人参・きゅうり・コーン・ハムを使って彩よく栄養たっぷりに仕上げました。

●汁物・・・スコッチブロス
スコットランドの伝統的な料理で、肉・野菜・大麦・豆などを入れて煮込むスープです。今日は、鶏肉・野菜・大麦と小麦・レンズ豆を入れて煮込みました。

●デザート・・・りんごゼリー
まゆみちゃん・たまちゃんのオリジナルラベルのゼリーです。

●添加物・・・いちごジャム
イギリスでは、古くから、いちごが自生していて、ジャムなどに加工していたそうです。