＜１０月４日（月）＞

　メニューは，「きのこ五目ごはん　揚げかぼちゃのそぼろ煮　里芋のみそ汁　梨　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　里芋は、英語で「タロ」といいます。イモ科の中でも古い品種で、ヒマラヤあたりが原産です。南太平洋の島々では今も主食として食べられている重要な食品です。
　親いもから茎が出て、子いも→孫いも→ひ孫いもと、１株から何十個ものいもがつく大家族の地下茎です。
　今日は、みそ汁に里芋を使用しました。そろそろ今年の里芋の収穫が始まる頃です。いろいろな料理方法で里芋を食べてみましょう。

＜１０月５日（水）＞

　メニューは，「ごはん　真鯛フライ　茎わかめのきんぴら　野菜たっぷりみそ汁　減塩パックソース　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　真鯛は、赤い色をした平たい魚で、体長４０～１００㎝あります。お祝い事には欠かせない縁起のよい魚です。「めでたい」という言葉から、鯛がお祝いの食材として使われることや真鯛の赤い色、堂々とした姿、淡白なうま味などの評価を受けて「魚の王様」と言われています。
　今日の真鯛フライは、国の緊急対策事業を活用し、無償提供していただいたものです。感謝の気持ちを忘れずに、おいしくいただきましょう。

　技術・家庭科の授業を紹介します。

　１年生の技術では，木材加工に向けて製図について学習していました。

　２年生の家庭では，きゅうりを様々な形に切る学習をしていました。

　メニューは，「ごはん　麻婆豆腐　餃子　海藻サラダ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　生姜は、独特の刺激と香りや風味があり、食用、薬用、香辛料、お菓子などの原料、魚の臭み消しなど様々な使われ方があります。古くから漢方薬の原料としても使われており、辛み成分のもとであるジンゲロンやショウガオールには、体を温め血液の流れをよくしたり、消化機能促進や殺菌効果があります。
　今日は、麻婆豆腐と餃子に生姜が使われています。見えないところで、多くの料理に使用されており、給食でもよく使用する食材の一つです。

　１時間は，学級活動です。

　本日は，後期学級組織編制を行いました。

　新しい組織で，学級組織が円滑に動くように積極的に活動してほしいです。

　本日の朝会は、支部中体連新人大会の表彰披露（感想発表含）でした。
　感想発表では、大会までの取組やこれからの大会に向けて意気込みが発表されました。

　新チームとして初めての大きな大会を終え，生徒達の更なる成長を実感した集会になりました。

　６校時目の１，２年生は，総合的な学習の時間です。

　それぞれ，文化祭で学習の成果を発表するための準備を行っています。

＜第１学年　学年集会＞

＜第２学年　発表に向けたアンケート＞

　５、６校時目に体育館で体育祭（３年）を実施しています。
　種目は、バドミントンとバレーボールとドッジボールです。応援も盛んで白熱した試合が行われています。

　多くの笑顔が見られる体育祭になりました。

　メニューは，「ごはん　鮭の塩焼き　茄子の香味炒め　もやしのみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　この魚の名前は、何でしょう？

ヒント　　①　生まれてから一生の間に呼ばれ方が７回変わります。
　　　　　②　川と海の両方を生活場所にしています。
　　　　　③　体の色はストライプ柄から銀色、そして紅色（赤）に変えて、見た目が大変身します。

　答えは、みなさんもよく知っている魚の「鮭」です。
　生まれた川から海に出て、また生まれた川に戻ってくるまでには、たくさんたくさん泳いで４年から８年くらいかかるそうです。
海　に出た鮭は、みんな生まれた川に戻ってくることができるとは限りません。もちろん、泳いで(およ　　　　)いるうちに、死んでしまう鮭もたくさんいます。
　今日は、鮭の塩焼きにしました。味わって食べましょう。

（本来は，御飯と味噌汁が逆です。）

　２７日（水）２８日（木）に行われました結果について，お知らせします。

　ご声援ありがとうございました。

＜野球＞　

　１回戦　松三・大玉中４－２　勝
　準決勝　松一中　　　０－４　負　　　第３位

＜男子バスケットボール＞

　予選リーグ

　　白沢中５３－３５　勝
　　松三中７２－３１　勝
　準決勝　松二中４８－５６　負
　順位決定戦　本一中５６－２７　勝　　第３位

＜女子バスケットボール＞

　予選リーグ

　　松一二三中３８－５９　 負
　　安達中３４－５８　負

＜卓球（男子）＞

【団体】
　予選リーグ
　　岩代中　　３－０　勝
　　小浜中　　３－０　勝
　　安達中　　３－０　勝
　準決勝　　松一中　　３－２　勝
　決　勝　　大玉中　　１－３　負　　第２位
【個人】
シングルス　第３位　

＜卓球（女子）＞

【団体】
　予選リーグ
　　松三中　　３－２　勝

　　安達中　　０－３　負
　決勝トーナメント　本一中　　０－３　負

＜女子バレーボール＞

　　松三中　　０－２　負
　　安達中　　０－２　負
　　本一中　　１－２　負

＜サッカー＞

　リーグ戦

　　松一中　　４－０　勝
　　本一中　　２－０　勝
　　松二三中　４－０　勝　　第１位

＜剣道＞

【団体】
　予選リーグ
　　白沢中　　０－４　負
　　大玉中　　０－２　負
　第５位決定戦　松一中　　３－１　勝

＜ソフトテニス＞

【団体】
　予選リーグ
　　小浜中　　３－０　勝
　　大玉中　　１－２　勝決勝トーナメント
　　安達中　　１－２　負
【個人】　第５位

　９月２４日（土）に数学検定を学校で実施し，無事終了しました。

　２０日～２２日放課後は，多目的教室で校長先生が３級受験者を対象に学習していない内容の説明と演習を行いました。

　今後も，検定に挑戦する生徒を支援していきます。

　新型コロナウイルス感染症対策を取りながら、９月２７日（火）２８日（水）に行われる支部中体連新人大会激励会を開催しました。
　部活動ごとに大会に向けた決意表明を述べてもらいました。応援団を中心に全校生で応援し、健闘を誓いました。

　メニューは、「コッペパン　ハンバーグのハリッサソース　キャベツのソテー　かぼちゃのポタージュ
チョコクリーム　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　かぼちゃが収穫されるのは、夏から初秋にかけてです。品種により、収穫してからすぐにおいしく食べられるものと3カ月前後ねかせて甘みを引き出してからの方がおいしいものがあります。一般的なかぼちゃは、貯蔵性が高く、もともと日本では、野菜が少なくなる冬に食べることが多かったようです。今日は、濃厚なかぼちゃのポタージュを作りました。
ハリッサソースとは、マグリブ地域、とくにチュニジアで食べられている唐辛子を使ったソースです。
　今日は、パプリカや地元産(じもとさん)のトマトや玉ねぎ、コリアンダーやクミンなどの香辛料を使ってソースを作り、辛さを控えめにして給食向けにアレンジしました。

　ＧＩＧＡスクール構想がスタートして２年目に入りました。有事の場合はもちろんのこと、家庭学習での活用も可能にするための準備を進めています。

　本日は、今週末の家庭への持ち帰りについてリモートで集会を行いました。明日、各家庭にタブレット端末を持ち帰り接続確認を行います。

　メニューは、「ごはん　さんまの蒲焼き風　切干大の煮物　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　秋においしい魚の代表は秋刀魚といわれています。秋刀魚に多く含まれているものは何でしょう。　　

　①ビタミンA　　②DHA（ドコサヘキサエン酸）　③ビタミンC　　　　　

　　答えは、②です。青背の魚に多いDHA（ドコサキサエン酸）は、体に良い脂肪酸で、血液をサラサラにし、脳の活性化に役立つとされています。その他にさんまは、たんぱく質、カルシウム、鉄なども多く、この旬の時期にたくさん食べてほしい魚です。体の中から健康(けんこう)になりましょう。

　今日は、本宮方部更正保護女性会の方があいさつ運動に来校されました。中央委員会の生徒と一緒に活動していただきました。昨日に比べ肌寒い朝でしたが、さわやかなあいさつを交わすことで元気が出でます。お忙しい中、来校いただきありがとうござました。　

　放課後に、専門委員会を実施しました。今回は、前期の反省と後期への申し送りについてです。早いもので本年度も２折り返しを迎えようとしています。活発な活動を継続しつつ、後期への引き継ぎの準備も始めてほしいです。

　メニューは、「ポークカレーライス　和風サラダ　ヨーグルト　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　今日のヨーグルトは、会津中央乳業の「会津の小さな喫茶店ヨーグルト」です。
会津中央乳業の製品には、女の子のマークが入っているのを知っていますか？
この女の子のマーク「あの子」は創業者の二瓶四郎さんが第二次世界大戦後に「あ
のとき牛乳があったなら・・・」「栄養があるものを食べさせることができていた
ら・・・」という、子を思う親の切ない思いや「どの子も健康で幸せに育ってほし
い」という願いが込められています。味わって食べましょう。

　６校時に２学年は学年集会を行いました。内容は、文化祭の学年発表等についてです。

　１０月２２日（土）の文化祭に向けて、準備が始まりました。

　メニューは、「菜飯　彩野菜のたまごやき　引き菜炒り　だんご汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　みなさんのお家で、地元の郷土料理を食べたことがありますか？今日の献立は、地元のお母さん・おばあちゃんたちに聞いて郷土料理を取り入れた献立にしました。

◎引き菜炒り➞福島県の郷土料理で「引き菜」とは、大根を千切り・細切りにしたものです。元々は冬場のために千切　　　
　　　　　　　りにして保存した野菜で作られた料理です。家庭によっては、引き菜もちなどにして食べているお家　　
　　　　　　　もあるそうですよ。
◎だんご汁➞昔は、小麦も各家庭で作っており、ごはんの代用やおやつに食べていたそうです。また、季節ごとに家で
　　　　　　とれた野菜がたくさん入っており、栄養価に優れた一品だったようです。今日は、だんごを手作りした
　　　　　　ので一つ一つ違う形をしていますが、心を込めて作ったので味わって食べてくださいね。

　また、地元の郷土料理に興味が湧いた人は、お家に帰った時に家族に聞いてみるのも良いですね。

　１、２時間目に前期技能教科テストを行っています。

　学習の成果を発揮できることを期待しています。