メニューは，「ごはん　いわしの竜田揚げ　いんげんの炒めもの　生揚げのみそ汁　野菜と雑穀のかむふりかけ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　いわしは、日本の周りの海を回遊する魚で、古くから日本人に親しまれている魚です。平安時代、庶民が食べる魚ということで貴族はあまり食べなかったそうですが、紫式部はおいしい魚だという歌を詠んでいます。
　さらにいわしは、コレステロールの代謝促進や肝臓の機能強化に優れたタウリンや貧血を予防する鉄分、そのほかに亜鉛やカリウムなども豊富で、栄養的に非常に優秀な魚です。
　今日は、醤油などで下味をつけ、竜田揚げにしました。栄養たっぷりのいわしの竜田揚げをよく噛んで残さず食べましょう。

　来週の松の丘祭に向けて，学年発表の準備も本格化しています。各学年とも創意工夫をこらした発表を考えています。

　１学年は，手話で歌の練習をしています。

　２学年は，職場見学・体験の学習内容を劇で表現します。

３学年は，福祉体験の学習内容を劇で表現します。

　メニューは，「わかめごはん　カップエッグ　豚肉とキャベツのみそ炒め　けんちん汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　春キャベツはやわらかいため生食に適していますが、冬のキャベツは寒さに負けないように葉が肉厚のため、煮物や炒め物のように加熱して甘みを引き出す調理方法が適しています。キャベツに含まれているビタミンＵは、「キャベジン」とも呼ばれる成分です。胃の粘膜を守ったり、修復する働きがあるため、胃の病気の予防・改善に効果があるといわれています。
今日の給食に使用されているキャベツは、地元で収穫されたものです。キャベツの甘さを感じながらいただきましょう。

　１２日（水）１８：３０から第４回学校運営協議会を行いました。

　今回の熟議のテーマは「子ども達にどのような力を付けさせたいか」です。

　『生きていく力，行動力，コミュニケーション能力，自分の魅力を見付ける，リーダーとして活躍できる力など』が挙げられました。そのために，リーダー研修，異年齢との交流，家庭の力の活用など具体的な内容についても話がでました。未来の本宮市を担う生徒達について，活発な議論がなされました。

　今週から，文化祭準備時程が始まりました。毎日，合唱練習や学年発表練習が割り当てられています。特に，合唱では，感染対策を取って密を避けながら練習に励んでいます。

　練習の様子などご家庭で話題にして頂けたら幸いです。

☆　１０月１１日（火）

　メニューは，「チキンカレーライス　わかめとツナのサラダ　ブルーベリークレープ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　10月10日は、目の愛護デーでした。目の愛護デーでは、厚生労働省が主催となり、全国で目の健康を促す活動が行われたり、目の関連企業や団体がイベントを開催したりしています。
　ブルーベリーは、「食べる目薬」とも言われるほど、目の健康維持に効果があります。ブルーベリーに含まれているアントシアニンやビタミンAが目の粘膜に良い影響を与えてくれます。
　今日は、米粉や豆乳を使用して作ったブルーベリークレープです。みんなで、おいしくいただきましょう。

☆　１０月１２日（水）
　メニューは，「ごはん　鮭のごま風味焼き　五目豆　もやしのみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　昔からこんにゃくは、「砂はらい」といわれ、体に良いとされてきました。こんにゃくに含まれている食物繊維が体の余分なコレステロールや糖分を吸い込んでそれらを一緒に体から排泄してくれます。こんにゃくは、体のそうじ屋さんです。
　今日の給食では、五目豆にこんにゃくが入っています。これからの寒い季節、鍋料理がおいしくなる時期です。鍋料理にも、しらたきを入れることが多いと思います。肉類や魚介類だけでなく、野菜やこんにゃくも進んで食べるようにしましょう。

　メニューは，「ごはん　豚肉の生姜焼き　チンゲン菜のソテー　中華なめこスープ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　チンゲン菜は、秋から冬が旬の野菜です。白菜やかぶと同じアブラナ科の植物で、ほのかに甘みのある淡白な味わいと煮崩れのしにくさが特徴です。また、油と一緒に摂ることでビタミン、ミネラルなどの栄養素の吸収率がアップします。
　今日はチンゲン菜の他に、キャベツやエリンギを入れて栄養満点のソテーにしました。野菜やきのこのうま味を感じられるよう、味付けはシンプルな塩コショウとコンソメです。野菜やきのこを進んで食べるようにしましょう。

　昼休みは，明日の中間テストに向けて最後の追い込みです。校舎は，職員室にいた先生が「授業始まりましたか？」と言うほど静かです。

　メニューは，「ジャージャー麺　ワンタンスープ　フルーツ杏仁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　ねぎは、奈良時代に日本に伝わり、古くから食べられている日本人になじみの深い野菜です。一年を通して流通していますが、旬は冬で、給食では今日から地元産のねぎを使用しています。
　ねぎの白い部分には、ビタミンC、青い部分には、カロテン、カルシウム、ビタミンKなどが多く含まれています。ビタミンCは、ストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期待できるので、冬場にはおすすめの野菜です。

　本日、学校薬剤師の方に教室の照度・二酸化炭素濃度を測定していただきました。

　結果は、おおむね問題はありませんでした。

　今後も，学習環境の整備，点検を定期的に行っていきます。

　４，５校時目は，特別の教科　道徳です。

　授業者が，様々な工夫をして授業を行っています。議論も活発に行われる学級が増えてきました。

＜１０月４日（月）＞

　メニューは，「きのこ五目ごはん　揚げかぼちゃのそぼろ煮　里芋のみそ汁　梨　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　里芋は、英語で「タロ」といいます。イモ科の中でも古い品種で、ヒマラヤあたりが原産です。南太平洋の島々では今も主食として食べられている重要な食品です。
　親いもから茎が出て、子いも→孫いも→ひ孫いもと、１株から何十個ものいもがつく大家族の地下茎です。
　今日は、みそ汁に里芋を使用しました。そろそろ今年の里芋の収穫が始まる頃です。いろいろな料理方法で里芋を食べてみましょう。

＜１０月５日（水）＞

　メニューは，「ごはん　真鯛フライ　茎わかめのきんぴら　野菜たっぷりみそ汁　減塩パックソース　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　真鯛は、赤い色をした平たい魚で、体長４０～１００㎝あります。お祝い事には欠かせない縁起のよい魚です。「めでたい」という言葉から、鯛がお祝いの食材として使われることや真鯛の赤い色、堂々とした姿、淡白なうま味などの評価を受けて「魚の王様」と言われています。
　今日の真鯛フライは、国の緊急対策事業を活用し、無償提供していただいたものです。感謝の気持ちを忘れずに、おいしくいただきましょう。

　技術・家庭科の授業を紹介します。

　１年生の技術では，木材加工に向けて製図について学習していました。

　２年生の家庭では，きゅうりを様々な形に切る学習をしていました。

　メニューは，「ごはん　麻婆豆腐　餃子　海藻サラダ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　生姜は、独特の刺激と香りや風味があり、食用、薬用、香辛料、お菓子などの原料、魚の臭み消しなど様々な使われ方があります。古くから漢方薬の原料としても使われており、辛み成分のもとであるジンゲロンやショウガオールには、体を温め血液の流れをよくしたり、消化機能促進や殺菌効果があります。
　今日は、麻婆豆腐と餃子に生姜が使われています。見えないところで、多くの料理に使用されており、給食でもよく使用する食材の一つです。

　１時間は，学級活動です。

　本日は，後期学級組織編制を行いました。

　新しい組織で，学級組織が円滑に動くように積極的に活動してほしいです。

　本日の朝会は、支部中体連新人大会の表彰披露（感想発表含）でした。
　感想発表では、大会までの取組やこれからの大会に向けて意気込みが発表されました。

　新チームとして初めての大きな大会を終え，生徒達の更なる成長を実感した集会になりました。

　６校時目の１，２年生は，総合的な学習の時間です。

　それぞれ，文化祭で学習の成果を発表するための準備を行っています。

＜第１学年　学年集会＞

＜第２学年　発表に向けたアンケート＞

　５、６校時目に体育館で体育祭（３年）を実施しています。
　種目は、バドミントンとバレーボールとドッジボールです。応援も盛んで白熱した試合が行われています。

　多くの笑顔が見られる体育祭になりました。

　メニューは，「ごはん　鮭の塩焼き　茄子の香味炒め　もやしのみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　この魚の名前は、何でしょう？

ヒント　　①　生まれてから一生の間に呼ばれ方が７回変わります。
　　　　　②　川と海の両方を生活場所にしています。
　　　　　③　体の色はストライプ柄から銀色、そして紅色（赤）に変えて、見た目が大変身します。

　答えは、みなさんもよく知っている魚の「鮭」です。
　生まれた川から海に出て、また生まれた川に戻ってくるまでには、たくさんたくさん泳いで４年から８年くらいかかるそうです。
海　に出た鮭は、みんな生まれた川に戻ってくることができるとは限りません。もちろん、泳いで(およ　　　　)いるうちに、死んでしまう鮭もたくさんいます。
　今日は、鮭の塩焼きにしました。味わって食べましょう。

（本来は，御飯と味噌汁が逆です。）

　２７日（水）２８日（木）に行われました結果について，お知らせします。

　ご声援ありがとうございました。

＜野球＞　

　１回戦　松三・大玉中４－２　勝
　準決勝　松一中　　　０－４　負　　　第３位

＜男子バスケットボール＞

　予選リーグ

　　白沢中５３－３５　勝
　　松三中７２－３１　勝
　準決勝　松二中４８－５６　負
　順位決定戦　本一中５６－２７　勝　　第３位

＜女子バスケットボール＞

　予選リーグ

　　松一二三中３８－５９　 負
　　安達中３４－５８　負

＜卓球（男子）＞

【団体】
　予選リーグ
　　岩代中　　３－０　勝
　　小浜中　　３－０　勝
　　安達中　　３－０　勝
　準決勝　　松一中　　３－２　勝
　決　勝　　大玉中　　１－３　負　　第２位
【個人】
シングルス　第３位　

＜卓球（女子）＞

【団体】
　予選リーグ
　　松三中　　３－２　勝

　　安達中　　０－３　負
　決勝トーナメント　本一中　　０－３　負

＜女子バレーボール＞

　　松三中　　０－２　負
　　安達中　　０－２　負
　　本一中　　１－２　負

＜サッカー＞

　リーグ戦

　　松一中　　４－０　勝
　　本一中　　２－０　勝
　　松二三中　４－０　勝　　第１位

＜剣道＞

【団体】
　予選リーグ
　　白沢中　　０－４　負
　　大玉中　　０－２　負
　第５位決定戦　松一中　　３－１　勝

＜ソフトテニス＞

【団体】
　予選リーグ
　　小浜中　　３－０　勝
　　大玉中　　１－２　勝決勝トーナメント
　　安達中　　１－２　負
【個人】　第５位