メニューは，「五目うどん　ちくわの磯辺揚げ　野菜のごま和え　フルーツ杏仁風プリン　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　わたしは、誰でしょう？　和風に欠かせないものです。和食では昆布や煮干し、かつおぶしなどから作られたものを使います。

➀だし
②みそ
③醤油

正解は、➀だしです。

　だしは、食材からうま味成分を取り出したものです。日本では、和食に欠かせないもので、昆布、にぼし、かつお節、干し椎茸などの食材からだしをとります。だしをしっかりとると、うま味成分があるため、薄味でもおいしく感じられ、塩分の摂り過ぎを防ぐこともできます。

　３，４校時は，２年４組の調理実習です。非常に手際が良く，作業が効率的に分担されていました。わからない作業や不明な点を積極的に教師に聞いて作業していました。

　ぜひ，家庭でも作って振る舞ってほしいと思います。

　７日（火）１８：３０から第５回学校運営協議会を行いました。

　今回は，令和５年度学校運営基本方針の検討です。

　今年度の学校生活の様子をスライドショーで振り返った後に，校長から令和５年度学校運営基本方針について発表がありました。その後，グループごとに話し合いを進め，疑問点などを確認しました。

　多くの人，様々な立場の人に関わっていただいて学校運営基本方針が決まり，よりよい学校運営ができるように準備を進めていきます。

　メニューは，「ごはん　赤魚の甘みそ焼き　白菜と生揚げの煮びたし　エネルギー豚汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　給食の前に、窓を開けるのには理由があります。実は、人がたくさんいる教室では、閉め切ったままにすると次第に空気が汚れ、目に見えない 「ほこり」 や 「ちり」 がたくさん舞っています。
　ほこりには風邪のウィルスが付いていることもあり、食べ物に付いたり、吸い込んだりすると風邪をひく原因になります。さらに汚れた空気を吸っていると、集中力がなくなり気分も悪くなります。
　寒い時期こそ、食事の前の換気を心がけましょう。

　メニューは，「ごはん　麻婆豆腐　餃子（2個）　春雨の炒めもの　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　春雨は緑豆やじゃがいもやさつまいもから採取されたデンプンを原料として作られる乾燥食品です。
　春雨の歴史は古く、西暦1000年前後には中国で作られていて、その後鎌倉時代に禅宗の精進料理の材料として日本に伝わったとされています。
　今日は、春雨を使い炒めものを作りました。しっかり食べて体を温めましょう。

　本日，１・２年生の実力テストが行われます。朝自習も以上に真剣に取り組んでいます。

　１・２学期の学習内容を確認するよい機会と捉え挑戦してほしいです。

　頑張れ！本宮二中生！！

　６校時目に、第２学年を対象に郡山北警察署から講師を招いて薬物乱用防止教室を行いました。

　薬物に対する好奇心や誤った認識を持つことがないよう専門的な知識を有する警察職員から指導を受け、薬物乱用の防止を未然に防ぐために教室を開きました。生徒達は、講師の話に真剣に耳を傾け、薬物の恐ろしさについて学んでいました。

　３，４校時は，２年３組の調理実習です。非常に手際が良く，写真を撮りに行った時はすでに試食していました。お互いに味の感想を伝え合っていました。ぜひ，家庭でも調理してほしいです。

　メニューは，「ごはん　納豆　すきやき煮　小松菜のみそ汁　りんご　　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

小松菜の名前の由来は、なんでしょうか？

①　駒のように回りながら育つから。
②　小松川という地名から。
③　小松さんが育てたから。

　　正解は、②です。

　小松菜は、東京都江戸川区小松川あたりで、たくさん栽培していたからその名がついたと言われています。また、江戸時代に将軍が命名したという説もあるようです。
　小松菜は、カルシウムやカロテンが多く含まれていて、体の調子を整えてくれる野菜です。今日の給食では、みそ汁に小松菜を使いました。

 　本日から、寒さ等を考慮して朝会等をリモートで行います。接続がスムーズにできず苦労しましたが、無事終えることができました。生徒会本部のみなさん、運営ありがとうございました。

　メニューは，「ごはん　鮭の塩焼き　五目きんぴら　具だくさんみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　東洋医学では、「冬野菜は体を温める」 「夏野菜は体を冷やす」 といわれます。育つ時期や環境が違うため、冬と夏では採れる野菜の体への効果が違うと考えられてきたのです。
　冬野菜には、にんじん・大根・れんこん・など根菜類が多いのも特徴です。寒さが厳しい環境の中で育つため、甘味があり、また冬の健康を守るのに欠かせないビタミン類を多く含んでいます。
　今日は、地元産の冬野菜人参、大根、ねぎ、ほうれん草を使いました。甘みたっぷりの野菜をおいしくいただきましょう。

　朝自習の時間に，社会科基礎学力テストを実施しました。

　生徒達は，今日のために学習に励んできました。得意・不得意がある中で，学級でお互いに声を掛け合いながら頑張る姿は，素晴らしいです。

　１３：００から多目的教室で，学校医・学校歯科医・学校薬剤師・保護者の方々に参加いただき、学校保健委員会を開催しました。

　子どもたちの健康診断の結果や取り組みの説明の後，健康診断後の受診率が低いことや歯の健康と肥満との関係などについて，話し合いを行いました。

　子どもたちが継続して元気に学校生活、家庭生活を送ることができるよう、サポートしていきます。

　メニューは，「ごはん　えびフライ　彩りサラダ　わかめスープ　パックソース　　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　朝の冷え込みで、起きるのがつらいと感じる人もいるのではないでしょうか？今月のめあては、「寒さに負けない食事をしよう」です。寒さに負けない体をつくる栄養素には、ビタミンAやビタミンC、たんぱく質、脂質などがあります。

　ビタミンAは、かぼちゃやほうれん草に多く含まれ、ビタミンCは、白菜やみかんに多く含まれます。これらを好き嫌いせず、何でもバランスよく食べることで寒さに負けない健康な体がつくられます。風邪やウィルス、寒さに負けず、今年最後の１か月を元気に過ごしましょう。

　５校時の２学年は，特別の教科道徳です。現在，ローテーションで学年教師が授業を行っています。

　１組では，主題名『正しい判断とは』のもと，尊法精神と公徳心について学んでいます。多様な視点から法や決まりについて考えることで，法を守り義務を果たそうとする態度を育てます。

　メニューは，「ごはん　さばの味噌煮　大根と豚肉の旨煮　にらたま汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　大豆は、いろいろな食べ物に姿を変えます。次のうち、大豆で作られている食品は、どれでしょう？

➀たまご
②にら
③豆腐

　正解は、③の豆腐です。
　豆腐は、大豆を水につけて加熱し、すりつぶして汁を絞り、残ったものが「おから」、汁が「豆乳」です。その豆乳を加熱してできる膜が「ゆば」。豆乳に、にがりを加えて固めると「豆腐」になります。
　他にも、みそ、しょうゆ、納豆など多くの商品があります。
　今日の給食にも、みそ、しょうゆ、豆腐など大豆製品を使っています。

　１１月２７日（土）、サンライズもとみやにおいて「第１６回本宮市青少年健全育成推進大会」が開かれ、本校生徒も司会者と発表者で参加しました。

　最初は，緊張した様子が見受けられましたが，徐々に会場の雰囲気にも慣れ素晴らしい発表・司会を行うことができました。

　限られた時間の中で精一杯練習し，大会に臨んだ２名に拍手を送ります。

　２，３校時目に安達地区各中学校区特別支援学級交流学習会を行いました。

　企画・運営から生徒が行うことで，とても有意義な交流ができ充実した会になりました。

　５，６校時に１学年は，体育祭を行いました。種目は，「玉入れ」「綱引き」「風船リレー」「ドジボール」です。

　競技中も笑顔が多く見られたのが印象的でした。また，学級の団結が強くなっていると感じました。

　１学年として過ごす時間も，残り半年となりました。さらに学級が団結し，自分たちの良さを発揮してほしいです。

　６校時の総合的な学習の時間について，紹介します。

　３学年は，面接練習を行っていました。１２月を目前に本番を想定した指導が進んでいます。

　２学年は，高等学校新聞を製作しています。自分の興味のある高等学校をタブレット端末等を使用して調べ学習を行っています。