メニューは，「ごはん　赤魚の塩麴焼き　肉じゃが　ほうれん草のフワフワ卵スープ　ふりかけ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　「ふくしま健康応援メニュー」は、福島県食育応援企業団に登録している各企業が食育のノウハウや企業の特色を生かして作成したオリジナルのメニューです。
　今日は、３月のふくしま健康応援メニュー「ほうれん草のフワフワ卵スープ」です。味付けには、白だしを使い、素材の味を生かしながら、おいしく食べられるように工夫しました。
みなさんが、健康で元気に過ごせるように、給食は栄養のバランスなどを考えて作られています。

　午前中に岩根小学校第６学年１組を英語科教諭が訪問して，出前授業を行いました。

　内容は，英語カルタを使って発音や単語を学習しました６年生の学習規律や意欲的に学ぶ姿に感心しました。約１ヶ月後の入学が楽しみです。

　メニューは，「＜中学校お祝い献立＞　赤飯　パックごま塩　鶏肉の唐揚げ　チンゲンサイの炒めもの　ざくざく汁　お祝いケーキ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　赤飯は、もち米に小豆やササゲを混ぜて蒸したおこわです。小豆やササゲの色がゆで汁に移り、それがもち米に吸収されるため、赤色を帯びた色になります。地域によって異なりますが、お祝いの席などで食べることが多いようです。
　今日は、中学３年生の卒業を祝い、赤飯にしました。小学校のお祝い献立は、３月１７日に実施しますので、楽しみにしていてください。

　朝会を行いました。内容は，卒業生から後輩へのメッセージ，校長講話，表彰披露です。

　卒業生から後輩へのメッセージは，伝統を引き継いでほしい，充実した中学校生活を送ってほしいという先輩からの熱いメッセージでした。

　校長講話では，近江商人の「三方よし」をもとに学校生活についてお話をいただきました。

　表彰披露では，県中体連優秀選手賞の披露を行いました。

　３年生のフロアをみると，廊下の掲示板に桜が咲いていました。よく見ると・・・後輩から先輩方へのメッセージか書かれていました。

　後輩の先輩を思う気持ちに感動し，心が温かくなりました。

　３校時の２年生の授業の様子を紹介します。

　集中して授業に取り組んでいます。

＜２年１組＞　家庭科　調理実習（ホワイトシチュー，ブロッコリーツナマヨソースサラダ）

＜２年２組＞　保健体育科　ダンス

＜２年３組＞　英語科　リスニング

＜２年４組＞　音楽科　鑑賞

　本日は県立高校前期選抜１日です。３年生は，学力検査が各高等学校で今まさに行われている最中です。

　学校では，１・２年生が受験生同様，実力テストに取り組んでいます。ここまでの学習の成果をしっかり発揮しようと，真剣に，集中して臨む姿が印象的です。

　３年生の登校生徒は少なく寂しいですが，一生懸命に授業に取り組んでいます。

　４校時目の授業を紹介します。

＜３年１組　数学科＞

　まとめの学習を行っていました。

＜３年２組　家庭科＞

調理実習で蒸しパンをつくっていました。

美味しくいただきました！ごちそうさまでした！

＜３年３組　保健体育科＞

バドミントンを行っていました。

＜３月１日＞

　メニューは，「【受験応援献立】ごはん　エビカツ　パックソース　ほうれん草のツナ入りソテー　WINNERポトフ　はるか　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

〇えびカツ⇒プリプリの海老がたっぷり入っている「かつ」です。
〇ほうれん草のツナ入りソテー⇒鉄やビタミンなどが含まれている、ほうれん草と脳の機能維持などに効果があるDHAが含まれているツナを炒めました。
〇WINNERポトフ⇒WINNER（勝者）とウインナーを掛けています
今日の給食をしっかり食べて、受験勉強や体調管理など頑張ってほしいと思います。

＜３月２日＞

　メニューは，「【ひなまつり献立】ちらし寿司　錦糸卵　きざみのり　菜の花の和え物　あさりのお吸い物　ひなまつりゼリー　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　3月３日は、ひなまつりです。平安時代から行われている行事で、ひなまつりには、ひしもちやひなあられ、白酒やちらし寿司などが食べられています。
ひしもちに使われている３つの色には意味があります。赤は「桃の花」、白は「雪解け」、緑は「若草」を意味し、新しい息吹を表しています。
　今日のひなまつりゼリーも３色で作られています。みなさんの健やかな成長を願って、今日は一日早い「ひなまつり献立」です。季節を感じながら食べましょう。

　朝自習の時間に１・２年生は，英語科基礎学力テストを実施しました。

　生徒達は，今日のために学習に励んできました。得意・不得意がある中で，学級でお互いに声を掛け合いながら頑張る姿は，素晴らしいです。

　メニューは，「【本宮市記念日献立】クロワッサン　スコッチエッグ　マイティソース　コロネーションサラダ　
アイリッシュシチュー　いちごのフール　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　２０１５年２月２８日にイギリスのウィリアム王子が本宮市に来訪しました。スマイルキッズパークには、王子が子どもたちと一緒に植樹されたオークという木もあります。その記念日にちなんで、今日の給食はイギリス料理です。イギリス料理は材料の組み合わせがシンプルで、素材の持ち味をいかして調理するのが特徴です。よく噛んで残さず食べ、スマイルキッズパークの木に負けないくらい丈夫な体を作りましょう。

● 主菜・・・スコッチエッグ
　ひき肉に玉ねぎを炒めたものでゆで卵を包み、パン粉に衣をつけて油で揚げたものです。１８世紀ごろにロンドンで発祥した料理で、軽食としても人気です。

● 副菜・・・コロネーションサラダ
　コロネーションとは即位式という意味です。コロネーションサラダはエリザベス女王2世の即位式の昼食で提供された料理であり、イギリスで広く親しまれている料理の一つです。

● 汁物・・・アイリッシュシチュー
　お肉、玉ねぎ、じゃがいもなどの具材を香辛料と塩こしょう、スープストックで煮た汁物です。日本の「肉じゃが」のように、家庭の数だけレシピがあるアイルランドの伝統的な料理で、材料は炒めずに白く仕上げるのが一般的です。現地では、羊の肉が使われることが多いようですが、給食では、ウインナーを使っています。

　５・６校時は，２年生の調理実習です。

　メニューは，「ホワイトシチュー」「ブロッコリーのツナマヨソース」です。準備の手際もよく，担当の先生がほめていました。

　今回も栄養教諭が授業に加わり，効果的な指導ができるようにしています。

　完成が楽しみです。

　メニューは，「ごはん　納豆　ポテトの野菜みそ和え　豚汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　穀類とは、みなさんが毎日主食として食べている、ごはんやパン、麺などです。これらは主に体を動かすエネルギーになる食品です。しっかり朝ごはんを食べてこないと、学校で勉強するときに注意力や集中力がなくなり、気分が悪くなることがあります。脳のエネルギー源は穀類に多く含まれているブドウ糖です。食事全体の４０～５０％を穀類で摂るようにしましょう。

　各学級には，生徒一人１枚作成した「カウントダウンカレンダー」が掲示してあります。それぞれが，イラストや思いを書いた作品です。
　早いもので，明日から卒業式までの登校日は１０日間です。残りの中学校生活を充実させ，楽しい思い出や達成感を胸に本校を巣立ってほしいです。

　３・４校時は，２年生の調理実習です。

　メニューは，「ホワイトシチュー」「ブロッコリーのツナマヨソース」です。野菜をカットする作業も順調に行っています。

　今回も栄養教諭が授業に加わり，効果的な指導ができるようにしています。

　完成が楽しみです。

　６時間目の授業を紹介します。

　１学年：放射線教育「放射線と健康の関係を調べよう」

　身近な放射線利用について，学びました。

　２学年：修学旅行鎌倉班別自主研修行程表作成

　見学地，昼食，移動手段等を調べています。

　３学年：卒業式の練習　

　練習を重なるにつれて，上手になっています。

　４校時の授業の様子を紹介します。

　家庭科室では，３年１組家庭科で調理実習を行っています。学習課題は，「蒸しパンをつくろう」です。楽しそうに学ぶ姿が印象的です。

ハム＆チーズ蒸しパン　

美味しくいただきました！

　６校時に，今年度最後の生徒総会を行いました。質疑応答では，これからの生徒会活動をよりよいものにしようと活発な意見交換や提案がされました。

　３２８人一人一人が責任ある行動を心がけ，より活発な生徒会活動ができるようにそして，来年度に引き継いでいけるよう支援していきます。

　メニューは，「ごはん　赤魚の春香漬け焼き　里芋のそぼろ煮　さつま汁　ふりかけ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　病気は、食べ物に問題がある食中毒をはじめ、食生活の乱れなど、食べ物が原因で起こることが多いという意味です。病気を予防するためには、それだけ日頃の食生活が大切だという戒めのことわざです。
　食生活を急に変えることはとても大変なことです。今のうちから、1日３食しっかり食べて、規則正しい食生活を送るように心がけましょう。

　メニューは，「ごはん　チキンのレモンソースがけ　マカロニサラダ　えのき茸のスープ　ミニりんごゼリー　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく、あっさりとしていて消化のよい肉です。鶏肉を大きく分けると、手羽、むね、ささみ、ももに分けられます。また、残った骨は「鶏がら」と呼ばれ、煮込むとおいしいスープがとれます。
　今日は、福島県産の鶏もも肉を揚げ、レモンソースをかけました。味わって食べましょう。