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本宮二中の日々

本宮二中 給食  (No282)

 メニューは,「ごはん きのこハンバーグ ポテトサラダ にらのみそ汁 フルーツヨーグルト 牛乳」です。

<栄養教諭・栄養技師より>

 一学期に本宮二中2年生の家庭科の授業で、給食の献立を考える学習を行いました。栄養バランスや組み合わせが良いもの、旬の食材を取り入れたものが多数あり、給食に取り入れたい献立がたくさんありました。
 その中で、栄養バランスが良く、献立を考えた際のポイントが明確に記載されている大槻さんの献立を採用することにしました。
 実際の献立では、フルーツヨーグルトに桃だけでなく、みかんやバナナなどの果物がたくさん入っていましたが、予算の都合により、桃のヨーグルトになっています。
 <献立のポイント>
 すべての栄養素がバランスよくとれる献立にしました。野菜が嫌いな人でも、しっかりカルシウムやカロテンを摂取することができるように工夫しました。

 

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本宮二中 明日の給食は・・・  (No279)

 明日21日(金)の給食は,本校2年生が家庭科の授業で考えたメニューです。

 メニューは,「ごはん きのこハンバーグ ポテトサラダ にらのみそ汁 フルーツヨーグルト 牛乳」です。

 家庭科室前には,給食や授業での取組が掲示してあります。

 明日の給食が待ち遠しいです!

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本宮二中 給食  (No278)

 メニューは,「食パン 鶏肉のハーブ焼き ほうれん草のソテー トマトと卵の中華スープ ブルーベリー&マーガリン 牛乳」です。

<栄養教諭・栄養技師より>

 「ふくしま健康応援メニュー」は、福島県食育応援企業団に登録している各企業が食育のノウハウや企業の特色を生かして作成したオリジナルのメニューです。
 今日は、10月のふくしま健康応援メニュー「トマトと卵の中華スープ」です。トマトは、福島県産の冷凍トマトを使用しました。トマトには、昆布と同じ旨味成分グルタミン酸が含まれています。そのため、他の調味料を減らしてケチャップを加えることで塩分も抑えられ、旨味アップにつながります。
 11月は、地元産のキャベツを使った「ミネストローネ」が登場します。お楽しみに!

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