２年生の理科の授業を紹介します。現在，『気象』について学んでいます。本日は，外に出て「天気，気圧，気温，風向，風力等」について調べていました。

　メニューは，「【大玉村記念日給食】ごはん　ロモサルタード　キヌアサラダ　ソパ・ア・ラ・ミヌータ　まゆみちゃん＆たまちゃんゼリー　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　今日はペルー共和国のマチュピチュ村と大玉村の「友好都市締結」が行われた記念日です。

　マチュピチュ村の初代村長は、大玉村出身の「野内与吉さん」だったそうです。
　それにちなんで、今日の給食はペルー料理です。マチュピチュ村は、天空都市“マチュピチュ遺跡”のふもとにある村で、じゃがいもが盛んに食べられています。今日のメニューにもじゃがいもを使っています。日本でよく食べられている食材でも、国によって、味付けによって全く異なる料理になりますね。よく噛んで味わって食べてみましょう。

〇　ロモサルタード
　ペルーの伝統的な料理の一つです。「ロモ」は、牛肉のことを指し、牛肉とフライドポテトと玉ねぎとトマトを炒めて作ります。味付けに醤油が入るので、おいしさがぐっと増し、日本人好みの味に仕上がります。

〇　キヌアサラダ
　キヌアは、南米アンデス山脈の標高３０００ｍ近くに生育するアカザ科の植物です。
　キヌアを食べると長生きし、病気の回復も早まることが知られ、古代インカの人々は、「母なる穀物」として主食にしていました。
　現在、大玉村でもキヌアが栽培されており、直売所で大玉村産のキヌアやキヌアドレッシングが販売されています。

〇　ソパ・ア・ラ・ミヌータ
　ペルーのパスタ入りスープです。パスタの代わりにマカロニを入れる場合もあります。その他、じゃがいも等の野菜を一緒に煮込み、最後に牛乳を入れます。
「ミヌータ」とは、簡単に短時間にできるという意味です。

　放課後に専門委員会を実施しました。今回は，後期最初の会になります。専門員会も代が変わり２年生中心の組織になります。３年生が繋ぎ，築いてきた伝統が２年生・１年生に引き継がれようとしています。

　より活発な生徒会を全校生で目指してほしいです。

　メニューは，「ごはん　真鯛の塩麹焼き　れんこんのきんぴら　あおさのみそ汁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　人参は、一年中見かける野菜なので旬がないように思われがちですが、実は秋から冬にかけてが旬で、これからの季節、甘みが増えてとてもおいしくなります。人参のオレンジ色は、カロテンという天然の色素で、目の働きを良くしたり、皮膚の状態を保ってくれる働きがあります。
　10月から冬にかけて、給食で使用している人参は、地元で収穫されたものです。地元の農家のみなさんに感謝の気持ちを忘れず、給食をいただきましょう。

　朝会を行いました。内容は，基礎学力テスト（数学）の表彰，校長先生のお話，生活委員からの連絡でした。