白沢中ニュース

白中生! きょうの給食の紹介です

1月27日 金曜日 学校給食週間4日目


きょうは浜通り地方の郷土料理でした。

◎ あおさのみそ汁
 あおさとは、のりの仲間で、「ひとえぐさ」と呼ばれる海藻です。名前になじみはないかもしれませんが、青のり粉やのりの佃煮に使われる身近な海藻です。今日のあおさは、いわき市でとれたものではありませんが、いわき市でもとれる海藻です。

◎ メヒカリの唐揚げ

 メヒカリは、福島県沖が分布の北限の魚で、体調は10~18㎝です。上品かつ淡泊な味で、フライやから揚げなどにしてもおいしく、いわき市の「市の魚」にもなっています。

◎ いちご

 いわき市では、いちごの栽培が盛んです。今日のいちごは、いわき市で栽培されたものです。 

 【きょうの献立】

五目ごはん あおさのみそ汁 メヒカリの唐揚げ 海のきんぴら いちご 牛乳