本宮二中 給食 （No516）
2023年3月16日 12時52分
☆３月１５日（水）☆
メニューは，「ごはん 鮭の塩焼き れんこんのきんぴら にらたま汁 しそ味ひじき 牛乳」です。
＜栄養教諭・栄養技師より＞
れんこんは、「はす」と呼ばれる植物の、土の中で育った茎が大きくなったものです。れんこんには穴があることから、「先の見通しがきく」といわれ、日本では昔から縁起の良い野菜として、お祝いごとに使われてきました。
旬は、１１月から３月で、今がおいしい時期です。
今日は、れんこんのきんぴらにしました。よく噛んで食べましょう。
☆３月１６日（木）☆
メニューは，「食パン ソースメンチカツ ほうれん草ともやしの炒めもの コーンクリームスープ チーズソフト 牛乳」です。
＜栄養教諭・栄養技師より＞
ほうれんそうは、今から４００年ほど前に日本に伝わってきました。旬は「冬」ですが、今では日本中どこでも作られ、一年中食べられます。色の濃い野菜で体の調子を整えるカロテン・ビタミンCや血を作る鉄など体に大切な栄養素を多く含んでいます。今日は、炒めものにしました。味わって食べましょう。
