メニューは，「ごはん　豚肉の生姜焼き　チンゲン菜のソテー　中華なめこスープ　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　チンゲン菜は、秋から冬が旬の野菜です。白菜やかぶと同じアブラナ科の植物で、ほのかに甘みのある淡白な味わいと煮崩れのしにくさが特徴です。また、油と一緒に摂ることでビタミン、ミネラルなどの栄養素の吸収率がアップします。
　今日はチンゲン菜の他に、キャベツやエリンギを入れて栄養満点のソテーにしました。野菜やきのこのうま味を感じられるよう、味付けはシンプルな塩コショウとコンソメです。野菜やきのこを進んで食べるようにしましょう。

　昼休みは，明日の中間テストに向けて最後の追い込みです。校舎は，職員室にいた先生が「授業始まりましたか？」と言うほど静かです。

　メニューは，「ジャージャー麺　ワンタンスープ　フルーツ杏仁　牛乳」です。

＜栄養教諭・栄養技師より＞

　ねぎは、奈良時代に日本に伝わり、古くから食べられている日本人になじみの深い野菜です。一年を通して流通していますが、旬は冬で、給食では今日から地元産のねぎを使用しています。
　ねぎの白い部分には、ビタミンC、青い部分には、カロテン、カルシウム、ビタミンKなどが多く含まれています。ビタミンCは、ストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期待できるので、冬場にはおすすめの野菜です。

　本日、学校薬剤師の方に教室の照度・二酸化炭素濃度を測定していただきました。

　結果は、おおむね問題はありませんでした。

　今後も，学習環境の整備，点検を定期的に行っていきます。

　４，５校時目は，特別の教科　道徳です。

　授業者が，様々な工夫をして授業を行っています。議論も活発に行われる学級が増えてきました。